Kem Quế Thơm Phức, Cay Cay ăn Là Nghiền

Bạn sẽ không thể bỏ qua món kem quế thơm thơm, cay cay rất đặc biệt này. Kem quế còn có chút béo ngậy, cực kỳ thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè đấy. Các món kem vẫn luôn là món ăn giải nhiệt ngày hè được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé yêu, và thật ra việc tự tay chế biến các món kem ngay tại nhà không phức tạp như bạn nghĩ, không cần máy làm kem, không cần khuôn làm kem bạn vẫn có thể chế biến nên các món kem thơm ngon, hấp dẫn từ các loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ cần thử một miếng thôi, chắc hẳn ai cũng sẽ thích mê loại kem này. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món kem quế vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ yêu thích món kem này cho xem. Và đặc biệt hơn khi tự tay làm những món kem thơm ngon hấp dẫn để đãi gia đình thưởng thức mà không cần phải ra tiệm mua thì thật thú vị phải không nào, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Còn chờ gì nữa mà không tự tay mình chế biến một món đồ uống hấp dẫn này nhỉ để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nào. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm kem quế này nhé !
Kem Quế Thơm Phức, Cay Cay ăn Là Nghiền
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 225ml sữa tươi
- 450ml heavy cream (hoặc whipping cream)
- 5 quả trứng
- 100g đường
- 5ml vanilla
- 10g bột quế
- Một nhúm muối
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để thực hiện cách làm kem quế, đầu tiên bạn dùng 1 bát tô lớn đập 5 lòng đỏ trứng vào.
 


Bước 2:
Cho thêm đường vào rồi tiến hành đánh đều lên.
 


Bước 3:
Bạn đổ sữa, heavy cream cùng muối vào nồi rồi đun ở mức lửa nhỏ, đến khi thấy hỗn hợp kem bắt đầu nổi bọt thì bạn tắt bếp đi nha.
 


Bước 4:
Bạn từ từ đổ hỗn hợp kem vào hỗn hợp trứng, đường và khuấy cho đều.
 


Bước 5:
Tiếp theo, bạn đổ lại hỗn hợp vào nồi, đun ở mức lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp trở nên đặc lại nhé.
 


Bước 6:
Đun xong, bạn dùng rây để lọc qua hỗn hợp kem cho mịn. Bây gờ, bạn cho thêm bột quế vào hỗn hợp.
 


Bước 7:
Bỏ thêm cả vanilla vào cùng luôn.
 

Bước 8:
Bạn khuấy đều hỗn hợp lên, tiếp đo dùng nilon thực phẩm bọc tô lại rồi mang để qua đêm trong tủ lạnh.
Tiếp đó, cho hỗn hợp này vào máy làm kem theo hướng dẫn. Trong trường hợp không có máy làm kem thì bạn hãy cho hỗn hợp vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ sau 30 đến 45 phút thì bạn lại lấy ra rồi đánh đều hỗn hợp và cho lại vào tủ lạnh. Lặp lại như thế cho đến khi kem đặc là được. Vậy làm bạn đã hoàn thành xong cách làm kem quế rồi đó.
 

 


Món kem quế xốp mềm, mát lạnh ăn cực thích luôn ^^ Những viên kem quế tự làm có màu nâu nhẹ, thơm phức chất lượng hơn hẳn món kem đi mua đấy các bạn ạ. Rảnh rỗi thì hãy vào bếp thực hiện cách làm kem quế này ngay thôi nào!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem quế này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.