Hướng Dẫn Cách Làm Món Miến Lươn Chay Trộn Đậm Đà

Mỗi buổi sáng thức dậy còn gì hạnh phúc bằng khi cả gia đình cùng ngồi bên nhau dùng bữa sáng, là một người mẹ hay một người vợ hẳn sẽ luôn muốn chính tay nấu bữa ăn cho gia đình. Và món miến lươn chay trộn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy. Món miến lươn chay được chế biến đơn giản nhưng đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Với miến lươn chay trộn này bạn sẽ thấy được sự khác biệt, món này là sự kết hợp hài hòa của rau củ khi ăn nên chúng ta sẽ không bị ngấy. Chỉ nhìn thôi là đã muốn được thưởng thức ngay rồi, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon hấp dẫn này. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian ra là đã có một món ăn thú vị và tuyệt vời lắm đấy nhé, dùng làm bữa sáng  khá là hấp dẫn đấy. Đây sẽ là một sự lựa chon hoàn hảo cho gia đình bạn khi lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng như thế này. Hơn nữa đây cũng là món ăn phù hợp với chị em đang có ý định giảm bớt lượng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày, cuối tuần này bạn hãy làm một đĩa miến nhanh gọn, đơn giản để nhẹ bụng và có thời gian nghỉ ngơi nhé. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món ăn thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào, còn chần chứ gì nữa mà không bắt tay làm món ăn hấp dẫn này để thay đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình khi đã quá nhàm chán với những món ăn thường ngày. Thậm chí ngay cả khi chúng còn đang chế biến , bạn sẽ muốn chiên thật nhanh để mau chóng được thưởng thức thành quả của mình. Đảm bảo món này không những khiến các thành viên trong gia đình trầm trồ khen ngợi mà các bé còn có thể ăn được nhiều hơn bình thường mà không cần các mẹ phải tốn sức la hét nữa. Với cách làm món miến lươn chay trộn đơn giản mà Webnauan chia sẻ trên đây, bạn hãy lưu lại vào sổ tay nấu ăn của mình để thỉnh thoảng trổ tài nấu nướng cho người thân và bạn bè mình thưởng thức nhé !

Hướng Dẫn Cách Làm Món Miến Lươn Chay Trộn Đậm Đà
Nguyên liệu chuẩn bị:

- Miến đậu xanh
- Đậu phụ
- Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:

Lạc rang xát sạch vỏ, giã dập 1 chút. Nấm hương chọn tai to, ngâm nở, dùng kéo cắt khoanh tròn theo cây nấm.
 


Ướp nấm với 1 chút hạt nêm từ nấm, ngũ vị hương 15 phút cho ngấm.
 


Bước 2:

 Rắc bột chiên giòn lên nấm cho bám đều.
 


Đun dầu nóng già thả nấm vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
 


Bước 3:

Đun nước sôi cho miến vào chần sơ, đổ ra rá xóc cho ráo nước, trộn đều miến với 1 chút dầu ăn để miến không bị dính vào nhau.
 


Bước 4:

Đậu phụ cắt lát mỏng, chiên vàng giòn, thái con chì. Cần tây cắt khúc, cà rốt thái sợi. Chần sơ cần tây, cà rốt, giá đỗ với nước đun sôi cùng 1 chút muối, vớt rau ngâm ngay vào nước lạnh để rau có màu đẹp và giòn.
 


Bước 5:

Kiệu chua, ớt băm nhỏ, nước tương, đường, chanh, nước pha thành hỗn hợp chua ngọt. Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau cùng hỗn hợp nước tương chua ngọt. Khi ăn, trộn bát miến cùng hỗn hợp gia vị, rắc lạc rang lên nữa là có món miến lươn chay ngon tuyệt!
 

 


Với lượng chất dinh dưỡng nhiều của món ăn này sẽ giúp các thành viên gia đình bạn hoạt động vui chơi thoải mái mà không sợ đói. Hương vị thơm ngon của miến lươn chay trộn sẽ làm người dùng nhớ mãi và bạn sẽ có nhiều người xin chia sẻ bí quyết làm món miến lươn chay  trộn khô thơm ngon này đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến lươn chay trộn này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.