Hướng Dẫn Cách Làm Cá Kho Chuối Xanh Đậm Đà Ngon Cơm

Trong mâm cơm của phần lớn gia đình Việt, các món kho đóng vai trò khá quan trọng giúp bữa cơm đủ đầy và ngon miệng hơn. Tuy vậy nhiều khi nhắc đến món kho thì cũng gần như đồng nghĩa với việc bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian để nấu vì thông thường bạn phải kho lâu thì thịt, cá mới đủ độ mềm ngon cần thiết. Nhưng với cách làm món cá kho chuối xanh này sẽ đảm bảo được độ mềm mại, đậm đà đặc trưng cho cả gia đình bạn thưởng thức đấy. Cá kho chuối là món ăn dân dã ở vùng quê Việt Nam, có lẽ đối với ai xa quê thì đây là món ăn “xa xỉ”. Sự hòa quyện giữa mùi thơm mềm của cá, vị ngậy của thịt ba chỉ và cái mùi bùi bùi ngậy ngậy của chuối xanh tạo nên món cá kho chuối thơm ngon. Trời mát có món cá kho chuối xanh ăn cay cay thơm thơm, lại có vị bùi của chuối, béo của thịt và mềm thơm của cá; cơm sẽ hết nhanh lắm đấy. Sau một ngày làm việc vất vả, còn gì ấm cúng hơn là được quây quần cùng gia đình bên mâm cơm với món cá kho thơm nức, chắc thịt. Chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho mà xem, không những thế nó còn được lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất đó. Hương thơm của món ăn này sẽ kích thích người biếng ăn nếm thử, giải tỏa nỗi lo của người thân trong gia đình. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món cá kho chuối xanh này vào thực đơn hàng ngày của gia đình, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích lắm đấy, đảm bảo sẽ được tấm tắc khen ngon cho xem, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình. Chỉ nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay liền rồi, càng ăn càng ghiền. Vậy hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá kho chuối xanh thơm ngon đúng điệu này nhé !

Hướng Dẫn Cách Làm Cá Kho Chuối Xanh Đậm Đà Ngon Cơm
Nguyên liệu chuẩn bị:

- Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g
- Chuối xanh: 3 quả
- Thịt ba chỉ: 200g
- Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:

Cá mua về làm sạch, bóp với muối hạt, rửa sạch nhớt rồi chặt khúc. Ướp cá với khoảng 1 muỗng cà phê muối tinh trong 30 phút để thịt cá được chắc và ngấm gia vị.
 


Bước 2:

 Chuối xanh tước bỏ lớp vỏ xanh ngoài cùng, ngâm vào nước có pha chút dấm gạo để chuối không bị thâm, cắt khúc.
 

Bước 3:

 Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm.
 


Bước 4:

Khi cá đã ướp xong, bắt đầu công đoạn kho cá. Đầu tiên, xếp chuối xanh xuống đáy nồi, tiếp đến là thịt ba chỉ, cuối cùng là cá.
 

 


Bước 5: 

Thêm nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi.
 


Bước 6:

 Sau đó, hạ lửa, đun liu riu đến khi thịt, cá và chuối chín mềm và ngâm gia vị là được. Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!
 

 


Món cá kho chuối xanh khá phù hợp trong các bữa ăn gia đình bởi món ăn này không mất quá nhiều thời gian trong việc chế biến nhưng cũng không phải vì vậy mà giảm đi giá trị dinh dưỡng mà bạn cần. Bữa cơm gia đình rất quan trọng, trong mâm cơm gia đình luôn tràn ngập tiếng cười và cùng thưởng thức những món ăn ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm thì còn gì tuyệt vời bằng.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho chuối xanh này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.