Đậu Mơ Kẹp Phô Mai Chiên Béo Ngậy Quá Ngon

Đậu mơ (đậu phụ) là món ăn chay quen thuộc của người dân khu vực châu Á. Phô mai lại là món ăn được người dân châu Âu hết sức yêu thích. Đã bao giờ bạn thử nghĩ kết hợp 2 món ăn này với nhau chưa nhỉ? Sự kết hợp giữa 2 món ăn có nguồn gốc Á - Âu này tạo nên món đậu mơ kẹp phô mai cực lạ miệng. Cho đậu mơ kẹp phô mai vào chiên giòn, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với món ngon từ đậu phụ này đấy. Với món đậu phụ kẹp phô mai này, ăn ngon nhất là bạn chấm với sốt mayonnaise có pha chút ớt băm. Nếu không, bạn có thể chấm với tương cà hay tương ớt cũng rất ngon rồi. Đặc biệt, nếu muốn giảm độ béo ngậy của món ăn, bạn có thể ăn kèm với chút salad, rau sống hay vài lát dưa chuột nhé! Với cách trang trí cũng khá bắt mắt nên bạn yên tâm có thể chế biến món ngon này khi nhà có khách. Thêm 1 ưu điểm nữa là có thể làm cho nhiều dịp, chẳng hạn ăn sáng, hoặc làm để cho vào cơm hộp mang theo.Đối với những chị em yêu thích nội trợ mà nói, nấu nướng không chỉ là một công việc mà còn là niềm đam mê, chính vì thế, việc học nấu thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình cũng là một thú vui tao nhã đấy nhé. Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Có rất nhiều lý do để thực phầm này góp mặt nhiều hơn trong gia đình đó là: Ngon, bổ, rẻ, dinh dưỡng cao và rất ít calo. Trong mùa hè nóng nực hay ngay cả mùa đông lạnh giá thì đậu phụ luôn là món ăn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Đối với các bé, đây là món ăn chứa nhiều protein rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Phần đậu phụ non còn lại trắng tinh, mềm và béo. Bởi vậy, hôm nay webnauan sẽ hướng dẫn các bạn cách tạo nên đậu mơ kẹp phô mai  ngon !
Đậu Mơ Kẹp Phô Mai Chiên Béo Ngậy Quá Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4 bìa đậu mơ cỡ vừa        
- 4 miếng phô mai
- 4 miếng thịt xông khói
- 1 quả trứng
- Muối, bột mì, bột chiên xù
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Bước đầu tiên, bạn cho nước vào nồi đun sôi rồi chần đậu mơ qua nước nóng có bỏ chút muối.
Vớt đậu phụ ra đĩa rồi để nguội. Cho phô mai và thịt xông khói ra một chiếc đĩa khác.
 


Bước 2:
Sau khi đậu nguội, bạn dùng dao nhọn rạch dọc một được trên thân đậu phụ rồi nhét từng lát thịt xông khói và phô mai vào giữa.
Đổ bột mì ra một chiếc đĩa. Đập trứng vào bát rồi khuấy tan. Sau đó, lăn đậu phụ qua bột mì rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng.
 


Bước 3:
Bước cuối cùng, bạn chỉ cần lăn bìa đậu phụ qua bột chiên xù rồi xếp vào khay để trong 3 phút cho bột dính vào miếng đậu để khi chiên không bị rơi ra.
Hết 3 phút, bạn cho dầu ăn vào chảo sao cho khi chiên, dầu ngập mặt bìa đậu phụ. Đun dầu sôi thì hạ lửa, cho đậu phụ vào chiên đến khi thấy bề mặt miếng đậu vàng đều thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
 

 


Chỉ cần vài phút thực hiện là bạn đã hoàn thành món đậu mơ kẹp phô mai chiên giòn này rồi. Món ăn có vị giòn tan của lớp bột chiên xù ở ngoài, nhai một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mượt của đậu phụ bên trong lại kết hợp với lớp phô mai béo ngậy cùng lớp thịt xông khói mằn mặt cực kỳ hấp dẫn.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu mơ kẹp phô mai !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.