Công Thức Thịt Bò Om Củ Cải Vừa Thơm Vừa Ngon

Công thức thịt bò om củ cải vừa thơm vừa ngon này cực hợp cho ngày lạnh nhé! Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng và mau hết cơm hơn đấy. Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bện đẩy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…Do đó các món ăn từ thịt bò luôn luôn được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn hàng ngày cho gia đình.  Đảm bảo món này không những khiến các thành viên trong gia đình trầm trồ khen ngợi mà các bé còn có thể ăn được nhiều hơn bình thường mà không cần các mẹ phải tốn sức la hét nữa. Chính vì thế, để kích thích khẩu vị và sự “thèm ăn” của cả gia đình, bạn hãy thể hiện sự đảm đang, khéo léo của mình bằng cách bắt tay vào chế biến những món ăn lạ miệng, hấp dẫn để bữa ăn gia đình có được sự mới lạ cần thiết mời gọi cả nhà nhé. Lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị  cho gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn.Vậy hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món thịt bò om củ cải này nhé !
Công Thức Thịt Bò Om Củ Cải Vừa Thơm Vừa Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 900g ức thịt bò
- 1 củ cải lớn (cắt thành miếng nhỏ)
- 130ml rượu
- 40ml xì dầu
- 3 chiếc hoa hồi, gừng, dầu ăn
- 6-8 cây đinh hương
- 650ml nước
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
 


Bước 2:
Chuẩn bị sẵn hoa hồi, đinh hương và gừng đã thái thành lát để nấu.
 


Bước 3:
Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, bạn cho gừng vào đảo, để bếp ở lửa lớn.
 


Bước 4:
Đổ thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu đều các mặt.
 


Bước 5:
Kế đến, bạn cho rượu trắng, xì dầu, hoa hồi, đinh hương, đường và 450ml nước vào. Để lửa nhỏ, hầm khoảng từ 75-90 phút, trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để thịt tránh bị cháy.
 


Bước 6:
Khi nước trong nồi bắt đầu cạn và sệt lại thì bạn gạn bỏ bớt phần mỡ.
 


Bước 7:
Rửa sạch củ cải trắng, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi thịt.
 


Bước 8:
Đổ phần nước còn lại vào, để lửa nhỏ rồi om thêm khoảng từ 30 – 40 phút nữa là được.
 

 


Món thịt om cực hấp dẫn đã sẵn sàng rồi đó! Bạn có thể dùng cùng bát cơm nóng hoặc ăn kèm với bún đều ngon cả đấy!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om củ cải này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.