Cách Nấu Chè Hạt Sen Rau Câu Chữa Mất Ngủ

Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ ''quấy nhiễu'' hàng đêm, đừng lo lắng, hãy thử với cách nấu chè hạt sen rau câu dưới đây. Hạt sen có công dụng kích thích tuần hoàn máu não, chữa mất ngủ cực hiệu quả, khi kết hợp với rau câu tạo nên một món chè ngon cực dễ ăn.  Một bát chè hạt sen rau câu sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa nắng nóng. Hơn thế nữa, ăn chè hạt sen rau câu thường xuyên có có công dụng điều hòa máu, chữa mất ngủ hiệu quả.Chè rau câu hạt sen còn có lợi cho bà bầu, ăn nhiều hạt sen giúp trí não bé phát triển thông minh. Sau khi nấu xong, hạt sen phải chín nhừ, không bị sượng, thạch rau câu mềm, cắn một miếng đã cảm nhận được vị man mát tan trong miệng. Không cần cầu kỳ hay màu mè như các món chè khác, chè hạt sen rau câu chứa đựng vị dân dã, giản dị của nó. Chè ngọt mát từ hương vị đến màu sắc chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái hơn giữa thời tiết oi ả của mùa hè. Những viên hạt sen bở bùi, phần nước chè có vị thanh ngọt thêm vài sợi thạch trong veo màu lá dứa bắt mắt vô cùng, cho thêm chút thạch lá dứa màu xanh để làm bát chè thêm “mát mắt” đồng thời với nhà có trẻ con thì bát chè có thạch luôn khiến chúng thích mê.  Thi thoảng đổi vị cho cả gia đình với món chè ngon miệng này cũng thú vị lắm đó, càng ăn càng ghiền, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị bùi bùi hấp dẫn này. Đây là món chè mà mọi người ai ai cũng yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến cụ già, bởi chè rất dễ ăn mà còn cực kì tót cho sức khỏe. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản lắm nhé, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món chè thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mà không phỉ tốn công ra tiệm mua, vừa đảm bảo vệ sinh, thật là thú vị phải không nào.  Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món chè chè hạt sen rau câu  hấp dẫn này nhé để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức nào !

Cách Nấu Chè Hạt Sen Rau Câu Chữa Mất Ngủ
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5g bột rau câu con cá dẻo
- 100g hạt sen khô
- Lá dứa (lá nếp thơm)
- 60g đường phèn
- 20g đường cát
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Hạt sen khô mua về rửa với nước, vo sạch để loại bỏ hết bụi bẩn. Thường thì khi nấu chè hạt sen, nhiều người sẽ loại bỏ tâm sen. Tuy nhiên, nếu bạn bị mất ngủ, hãy để nguyên cả phần tâm sen nhé vì chính phần này mới có tác dụng chữa mất ngủ đấy. Cho hạt sen khô vào nồi, thêm nước cho ngập hết mặt rồi đặt lên bếp ninh nhừ. Khi hạt sen sôi thì vặn nhỏ lửa. Lưu ý, khi đun hạt sen bạn nên hé vung khi sôi để tránh nước bị trào ra ngoài nhé! 
 


Bước 2:
Cũng tương tự như khi làm chè lá dứa, sau khi rửa sạch, bạn cho lá nếp (lá dứa) vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc qua rây để lấy nước cốt. Cho lá dứa vào nấu chè hạt sen rau câu sẽ giúp món chè có mùi thơm rất dễ chịu, kích thích vị giác lắm đấy. 
 


Bước 3:
Bạn hoà bột rau câu với 20g đường rồi trộn đều. Đun khoảng 200ml nước, đợi khi nước sôi thì đổ hỗn hợp bột rau câu vào và khuấy đều. Đợi khi nước sôi tiếp thì từ từ đổ nước lá dứa vào, tiếp tục khuấy đều tay đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp.
 


Bước 4:
Bạn đổ luôn phần thạch rau câu vừa đun ra khay chữ nhật, đợi hỗn hợp thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông lại nhé!
 


Bước 5:
Sau khi thạch rau câu lá dứa đông lại, bạn bỏ ra thái thành sợi nhỏ vừa ăn. 
 


Bước 6:
Trong quá trình nấu hạt sen, nếu nước bị cạn thì bạn cho thêm một chút rồi tiếp tục ninh nhé! Đến khi hạt sen đã nhừ, cho đường vào khuấy cho tan, đun sôi một lần nữa rồi tắt bếp để nguội. Vậy là đã hoàn thành xong các công đoạn nấu chè hạt sen rau câu rồi đấy. Khi ăn chỉ cần múc chè hạt sen ra bát, thêm chút thạch rau câu lá dứa, rưới nước nấu chè lên rồi ăn thôi. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá bào khi ăn thì món chè rau câu hạt sen sẽ ngon hơn đấy.
 

 


Không chỉ thơm ngon, dễ nấu, món chè hạt sen rau câu còn giúp bạn "đánh tan" những cơn mất ngủ hàng đêm. Bổ sung ngay món chè ngon này để cơ thể luôn khỏe mạnh, giấc ngủ được sâu giấc nhé!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè chè hạt sen rau câu  này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.