Cách Làm Thịt Gà Kho Nấm Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Ngoài các món thịt kho, bò kho thì gà kho cũng là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong các bữa ăn hàng ngày bởi nguyên liệu dễ kiếm lại dễ thực hiện. Nếu như bạn đã biết đến món gà kho gừng, hay gà kho lá chanh thì hôm nay hãy thử cách làm thịt gà kho nấm xem sao nhé! Với món gà kho nấm, bạn có thể mua nấm đùi gà hay nấm đông cô tùy sở thích. Tuy nhiên, khi hoàn thành, bạn sẽ có món ăn với hương vị hoàn toàn khác lạ so với các món gà kho thông thường. Thịt gà là thực phẩm quen thuộc dễ ăn, dễ nấu nhiều người yêu thích. Thịt gà ngấm gia vị ăn kèm với nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng cực kỳ hấp dẫn. Phần nước kho đậm đà dùng để chan với cơm sẽ là món ăn khiến cả nhà thích thú. Sau những ngày làm việc mệt mỏi, hẳn là các bạn sẽ muốn trổ tài chiêu đãi ông xã và con cái mình bằng một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Vì vậy đây chính là thực phẩm luôn được các bà nội trợ gia đình lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình.Nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản vậy tại sao cuối tuần này bạn không tranh thủ làm món thịt gà kho nấm để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Gà kho nấm là món mặn ăn đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương vô cùng hấp dẫn. Món ăn này rất hợp với những bữa cơm tối sum họp sau một ngày làm việc, học tập đầy căng thẳng, cho bữa cơm tối thêm đậm đà ấm áp. Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Hãy cùng webnauan chế biến món gà kho nấm thơm ngon đúng điệu này nhé để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nào ! 
Cách Làm Thịt Gà Kho Nấm Đậm Đà Cho Bữa Cơm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 con gà hoặc 3 - 4 đùi gà
- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô tùy sở thích
- 1 nhánh gừng
- Nửa củ hành tây nhỏ
- Hành khô, tỏi
- Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm
- Vài nhánh hành lá
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho)
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Với cách làm thịt gà kho nấm, bước đầu tiên, bạn rửa sạch thịt gà rồi bỏ da hoặc có thể không bỏ da tùy theo ý thích rồi chặt thành các miếng vừa ăn.
Tiếp đến, cho thịt gà và 1 cái âu và cho thêm hành khô băm nhỏ, tỏi băm cùng 1 thìa muối nhỏ, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa nước mắm nhỏ rồi trộn đều với thịt gà. Để khoảng 2 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị.
 


Bước 2:
Tiếp theo sơ chế nấm đùi gà bằng cách cắt bỏ chân rồi ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
 


Bước 3:
Sau khi nấm ráo nước, bạn để ra thớt rồi cắt phần thân nấm làm các khoanh tròn, còn phần tai nấm cắt làm đôi.
Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái sợi. Hành tây bóc vỏ, bỏ rễ rồi thái nhỏ.
 


Bước 4:
Với cách làm thịt gà kho nấm, bây giờ, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng thì cho thịt gà vào đảo đều, rán sơ cho thịt gà vàng 2 mặt thì trút ra đĩa.
 


Bước 5:
Sau khi rán thịt gà, bạn chắt bớt dầu ăn ra bát rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà, gừng thái sợi, nấm và hành tây vào đun cùng rồi thêm 2 thìa canh nước mắm, chút hạt nêm và chút muối, nước hàng vào đảo đều.
Bạn đun đến khi thấy thịt gà sôi thì cho chút nước lọc vào đun cùng. Đun đến khi thịt gà sôi lại thì hạ lửa nhỏ.
 


Bước 6:
Bạn để lửa liu riu khoảng 30 - 40 phút hoặc đến khi thấy gà gần cạn nước nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và cho hành lá vào đảo cùng rồi tắt bếp.
 

 


Cách làm thịt gà kho nấm không quá khó nhưng lại cho bạn và cả gia đình món tuyệt ngon trong những ngày mát trời. Gà kho nấm có vị ngọt thơm của thịt gà ngấm đều gia vị cùng vị giòn sần sật của nấm và mùi thơm nồng của gừng. Đảm bảo mới chỉ ngửi thấy thôi cũng làm bạn cồn cào ruột gan rồi.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà kho nấm  !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.