Cách Làm Món Thịt Bò Sốt Chua Ngọt Ngon Như Quán

Thịt bò chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, nó có nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn hàng ngày của chúng ta, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút.  Thịt bò bổ sung sắt, vitamin và các khoáng chất cho cơ thể, cà tím ngoài các vitamin, khoáng chất còn có tác dụng mát gan, giảm lượng cholesterol trong máu rất tốt cho sức khỏe. Và cách làm món thịt bò sốt chua ngọt sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn để thay đổi khẩu vị thường xuyên cho gia đình làm cho bữa cơm của bạn trở nên phong phú hơn. Thịt bò sốt chua ngọt là một món ăn quen thuộc hàng ngày được các mẹ thường xuyên dùng trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để nấu món thịt bò xào chua ngọt được ngon và giữ được chất dinh dưỡng thì đây là cả một bí quyết. Món thịt bò sốt chua ngọt có thịt bò mềm, dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà sẽ là món ăn chính để bữa cơm tối của gia đình thêm ngon miệng.  Bạn hãy nhanh tay liệt kê món ăn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên phong phú đa dạng hơn rất nhiều. Với món thịt bò sót chua ngọt độc đáo này đảm bảo sẽ giúp các bạn thay đổi được những hương vị hằng ngày và giúp cho bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn, chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Nếu bạn đang băn khoăn cho bữa tối của mình thì tại sao không thử món thịt bò sốt chua ngọt này nhỉ. Món này vô cùng dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành vừa phải. Các bạn đã chế biến món ngon này như thế nào và khẩu vị đã thực sự thu hút được lòng yêu thích món ăn ngon này từ thực khách chưa? Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò sốt chua ngọt thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Thịt Bò Sốt Chua Ngọt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 450 g thịt bò
- 1 thìa canh xì dầu
- 4 thìa canh bột mỳ
- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông, 1/2 quả dưa chuột
- Gia vị: 1/2 thì nhỏ muối, hạt tiêu, 1 thìa nhỏ gừng băm nhuyễn
 Pha nước sốt chua ngọt: 1 cốc nước lọc, 3 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh nước chanh, 4-5 thìa canh đường, 1 thìa canh xì dầu, 1/4 thìa nhỏ muối.
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thịt bò: mua loại thịt có mỡ màu vàng, sớ thịt nhỏ và màu đỏ tươi. Nếu thịt có sớ to, mỡ trắng là thịt trâu và là thịt dai. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng miếng vừa ăn, bạn xắt thịt bò thành những miếng thịt bò không quá mỏng, vừa ăn. Dùng cán dao đập trên miếng thịt bò để dần thịt bò cho mềm hơn.
 


Bước 2:
Ướp thịt với 1/2 thìa nhỏ muối, xì dầu, chút hạt tiêu, gừng băm nhuyễn. Muốn món thịt bò sốt chua ngọt ngon nên ướp thịt bò trong khoảng 30 phút. Đổ 1 thìa canh bột mỳ vào âu, trộn đều với thịt bò.
 


Bước 3:
Pha tiếp 3 thìa canh bột mỳ còn lại với một chút nước và lòng trắng trứng, trộn đều, đổ vào âu sao cho bột bao phủ hết thịt bò.
 


Bước 4:
Tiếp theo chiên chín thịt bò trong chảo dầu nóng rồi gắp ra có lót giấy thấm dầu.
 


Bước 5:
Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm nước sốt chua ngọt vào âu, khuấy đều cho đường tan. Món thịt bò sốt có ngon hay không chủ yếu dựa vào nước sốt chua ngọt, vì vậy các bạn nên chú ý khi pha nước sốt.
 


Bước 6:
Cho dưa chuột bỏ ruột, hành tây, ớt chuông thái nhỏ vào nồi xào qua khoảng 3 phút thì đổ nước sốt chua ngọt vào, đun đến khi sôi thì tắt bếp. Rưới hỗn hợp vừa đun lên trên thịt bò, dùng nóng.
 


Thịt bò sốt chua ngọt ăn với cơm nóng, thêm chút rau sống ăn kèm còn gì tuyệt hơn.
 


Món thịt bò sốt chua ngọt có cách làm đơn giản, lại ngon không kém món bò xào thông thường. Đây là món ăn không quá mới lạ nhưng vẫn luôn hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon của nó. Hãy trổ tài nấu món này để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt chua ngọt hấp dẫn này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.