Cách Làm Món Sườn Hầm Rau Củ Hấp Dẫn

Trong tiết trời dịu mát như thế này mà được cùng gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm ấm cúng có thêm món sườn hầm rau củ quả là tuyệt với nhất, được thưởng thức hương vị thơm ngon, ấm áp của những món canh vừa hấp dẫn vừa đủ chất dinh dưỡng vừa có khả năng làm ấm cơ thể quả thật không còn gì bằng. Với món sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm thơm ngon hấp dẫn này các chị em phụ nữ sẽ không phải khó khăn trong việc lựa chọn nguyên liệu và tốn nhiều thời gian để chế biến. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú rồi. Với sự góp mặt của nhiều nguyên liệu, món sườn hầm không chỉ hút mắt mà còn vô cùng dinh dưỡng. Đây là một món canh thơm ngon bổ dưỡng mà các chị em phụ nữ có thể cân nhắc và lựa chọn cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn. Với món sườn hầm rau củ thơm ngon hấp dẫn này các chị em phụ nữ sẽ không phải khó khăn trong việc lựa chọn nguyên liệu và tốn nhiều thời gian để chế biến. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Với các thức chế biến khá đơn giản, sử dụng những nguyên liệu khá phổ biến, nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ chất, vừa hấp dẫn vừa ấm áp đặc biệt trong những ngày tiết trời chuyển lạnh. Nhưng để làm được món sườn hầm rau củ thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan chế biến món sườn hầm rau củ này nhé để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm chiều ấm áp !
Cách Làm Món Sườn Hầm Rau Củ
Nguyên liệu chuẩn bị:
 - 1,25kg sườn ngon
 - 1 củ hành tây cỡ vừa, cắt thành các miếng to
 - 1 củ khoai tây cỡ lớn, cắt thành các miếng to
 - 2 nhánh hành lá, rứa sạch, cắt khúc
 - 6-7 tép tỏi, băm nhỏ
 - 3cm gừng, thái lát mỏng
 
 Nước sốt:
 - 45g bột ớt Hàn dạng mảnh
 - 30g đường; 5g muối
 - 1,5g hạt tiêu
 - 45ml xì dầu
 - 45ml rượu gạo
 - 30ml mật ong
 - 30g tương ớt Hàn
 - ½ quả táo mài nhỏ
 - 15ml dầu mè
 - 5g vừng
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Chọn sườn: bạn không nên chọn dẻ sườn to, nêm chọn sườn có xương nhỏ, nhiều thịt ăn sẽ mềm và không bị khô, trong công thức này chúng tôi hướng dẫn bạn cho thêm sườn sụn vào sẽ làm cho món ăn thú vị và ngon hơn. Bước đầu tiên bạn cần phải làm đó là đem sườn đi rửa sạch rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút cho ra phần máu thừa, sau đó xả bỏ nước và thấm khô sườn. 
 


Bước 2:
Sau đó bạn cho sườn vào nồi nấu chậm. Tiếp theo bạn trộn với tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ dầu vừng và hạt vừng) vào trong một bát. Sau đó đổ hỗn hợp này vào nồi sườn, đảo đều sau đó cho các loại rau củ vào và đảo tiếp.
 


Bước 3:
Cuối cùng bạn bật công tắc nồi ở mức cao vừa phải, đậy vung và nấu trong thời gian 4-5 tiếng (cho đến khi sườn mềm như mong muốn). Nếu bạn để ở nhiệt độ nhỏ thì phải ninh từ 6-8 tiếng nhé. Sau đó bạn cho dầu vừng và vừng vào đảo đều và tắt bếp. Công đoạn cuối cùng là cho sườn hầm ra bát và thưởng thức. 
 


Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Vào những ngày như thế này mà được thưởng thức hương vị thơm ngon, ấm áp của món sườn hầm thì còn gì bằng phải không? Với cách chế biến này, món sườn sẽ thêm ngon bởi có thêm rau củ tươi, sẽ khiến món xào thêm bắt mắt và đỡ ngấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món suwonf hầm rau củ này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.