Cách Làm Món Nộm Gà Rán Ngon

Khi bạn đã ngán với những món ăn thường ngày thif lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình để góp phần làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn nhé. Và món nộm gà rán sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món này để cải thiện bữa ăn cho gia đình. Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó.  Nộm gà rán với những miếng thịt gà giòn giòn, nước sốt ngọt ngào đầy hấp dẫn và rau củ tươi mơn mởn thích mắt sẽ kích thích bất cứ vị giác nào, kể cả là khó tính nhất. Món này sẽ khiến các bé mê mẩn đảm bảo bạn sẽ không còn phải lo lắng gào khản cổ mỗi khi giờ cơm đến rồi. Món nộm gà rán này bạn có thể áp dụng một cách cực kì đa dạng,không chỉ thích hợp cho những bữa ăn gia đình ngày hè để giải nhiệt hay thết đãi bạn bè dịp cuối tuần và nghỉ lễ bởi món này siêu ngon, mà có thể là món ăn trưa thanh mát ở công sở cho những chị em thích giữ gìn vóc dáng thon thả,hay đang trong thời kì giảm cân vì ăn nhiều rau quả tươi mà vẫn đủ chất đạm. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản không hề cầu kì tí nào đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món nộm gà rán thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả đình vào bữa cơm cuối tuần rồi. Đảm bảo với các bạn khi sản phẩm ra lò không khác gì ở ngoài tiệm luôn thậm chí còn ngon và vệ sinh hơn hẳn. Ngoài dùng để nhậu bạn có thể dùng trong bữa cơm, họp mặt gia đình bạn bè hay mẫm cỗ đãi khách. Hãy cùng webnauan làm món nộm gà rán thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Nộm Gà Rán
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 ức gà loại vừa (500g)
- 1 quả dưa chuột loại dài (hay 2-3 quả dưa chuột loại ngắn)
- 1 củ cà rốt
- 1 cây xà lách
- 100g giá đỗ
- Vài tép tỏi, vài lát gừng tươi
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 gói bột gia vị ướp gà/vịt quay
- 10ml dầu
- Hành lá, mùi; 1-2 quả chanh; 1 quả ớt
- Muối, hạt tiêu, gia vị, đường
- Rau củ quả để trang trí.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Cho ức gà vào đĩa sâu lòng cùng gừng thái sợi, muối, gia vị, hạ tiêu, gia vị, xì dầu, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng cho ngấm. Có thể bọc kín đĩa bằng màng thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm để cho ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


- Cũng có thể ướp ức gà với bột gia vị dùng để ướp gà/vịt quay. Khi đó không cần cho gừng và các gia vị khác nữa.
 


Bước 2:
Cho dầu láng đáy chảo và làm nóng chảo. Cho gà vào rán, đầu tiên với lửa to khoảng 10 phút, lật miếng thịt nhiều lần cho lớp da bên ngoài cháy cạnh. Sau hạ lửa rán tiếp khoảng 15 phút cho thịt gà chín.
- Sau khi rán, lớp vỏ bên ngoài có mầu nâu đậm nếu ướp thịt với xì dầu. Nếu dung bột gia vị dùng cho gà/vịt quay, lớp vỏ sẽ có mầu đỏ đậm và vị hơi ngọt khá hấp dẫn. (Có thể cho thịt gà vào lò nướng, nướng khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 200 độ).
- Cho miếng thịt ra đĩa để nguội, thái lát mỏng. Nhớ chờ miếng thịt thật nguội, để thái được mỏng mà miếng thịt không bị vỡ vụn.
 


Bước 3:
Dưa chuột rửa sạch. Chẻ tư, lạng bỏ bớt phần ruột có hạt, thái chéo thành những lát mỏng và dài 3-4cm, để vào bát/đĩa riêng.
 


Bước 4:
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, để vào bát riêng. Rau củ quá rửa sạch. Rau xà lách cắt thành miếng nhỏ 4-5 cm. Mùi thái khúc 1-2 cm.
Chanh vắt lấy nước cốt. Pha nước trộn theo tỉ lệ: 2 chanh + 2 nước mắm + 1 đường, hòa tan, cho thêm 1-2 tép tỏi băm nhuyễn. Chỉ cần vắt 1 quả chanh, còn 1 quả thì để lại. Nếu thích ăn chua thì có thể vắt thêm quả chanh còn lại vào đĩa nộm khi ăn. Cho thêm ớt nếu thích ăn cay.
 


Bước 5:
Cho vào bát cà rốt 1/3 lượng nước trộn, trộn đều. Cho hành, mùi vào bát dưa chuột cùng 1/3 lượng nước trộn, trộn đều. Xếp xà lách lên đĩa, rắc giá đỗ và mùi. Rồi xếp lần lượt cà rốt, dưa chuột, thịt gà lên. Rưới nước trộn lên thịt gà. Trang trí thêm rau quả cho đẹp. Dưa chuột, cả rốt trộn, và thịt gà để riêng, để sau đó xếp lên đĩa thành từng lớp riêng để tạo hiệu ứng cảm quan. Nếu muốn nhanh, thì có thể cho hết xà lách, dưa chuột, cà rốt, thịt gà, hành mùi, nước trộn vào âu to, trộn đều. Để ngấm chừng 10 phút thì cho ra đĩa là xong.
 


Thưởng thức ngay sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, tiện lợi và linh động trong cách thức sử dụng, giúp chị em phụ nữ có thêm kinh nghiệm chế biến nên món ăn hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Món nộm gà rán thơm ngon hấp dẫn này chắc chắc sẽ mang đến cho bạn những lời khen có cánh. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm gà rán này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.