Cách Làm Món Mực Nhồi Miến Kiểu Mới Siêu Ngon

Vào những ngày nghỉ cuối tuần bạn muốn cải thiện thực đơn món ăn cho gia đình nhưng lại chưa biết chế biến món gì? Mực nhồi miến sẽ là món ăn lý tưởng dành cho thực đơn của bạn. Nhưng làm thế nào để chế biến được món mực nhồi miến một cách thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng. Nếu đã quá quen thuộc với món mực nhồi thịt, tại sao bạn không thử chiêu đãi cả nhà với món mực nhồi miến kiểu mới nhỉ? Cách làm mực nhồi miến tuy cần nhiều nguyên liệu một chút, song đều là những thứ dễ kiếm, lại khá dễ làm, đảm bảo kể cả những cô nàng không khéo tay cũng có thể làm được món ăn ngon này. Với cách làm mực nhồi miến này, bạn vẫn giữ được độ giòn, ngọt của mực mà vẫn thưởng thức được hết những hương vị thơm ngon của các nguyên liệu khác như miến, bạch tuộc. Vị ngọt tự nhiên của biển giữ được nguyên trong từng thớ thịt tươi ngon. Món ăn đậm đà hương vị biển, được rất nhiều người yêu thích bởi sự dai, dòn và thơm của mực. Bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn nhiều, gây kích thích vị giác của mọi người, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo cho xem. Thật là tuyệt vời phải không nào, lâu lâu thay đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình để cải thiện bữa ăn gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra chế biến là đã có ngay một món ăn ngon lạ miệng và kích thích vị giác lắm đấy để chiêu đãi gia đình thưởng thật là tuyệt vời phải không nào. Vậy hãy cùng webnauan chế biến món mực nhồi miến thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Mực Nhồi Miến Kiểu Mới Siêu Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g mực tươi (tham khaảo thêm cách chọn mực tươi ngon nhất, không ngậm nước)
- 300g miến khô (mua ngoài chợ rất dẵn có)
- 100g bạch tuộc (bạn có thể tận dụng phần râu mực cũng được)
- 1 thìa dầu oliuve
- 2 tép tỏi, một ít rau ngò
- 2 thìa nước sốt hải sản
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Rửa sạch bạch tuộc, xát muối, rồi rửa lại với nước sau đó thái lát nhỏ. Phần thịt bạch tuộc này dùng để nhồi bên trong mực, nếu không có bạch tuộc bạn có thể dùng râu mực cũng được nhé!
 


Bước 2:
Cho dầu oliuve vào chảo, sau đó bắc lên bếp, đun cho nóng thì cho bạch tuộc vào rán trong khoảng 5 - 7 phút. Bạn có thể cho thêm ít muối để phần thịt bạch tuộc thêm đậm đà nhé!
 


Bước 3:
Gắp bạch tuộc ra bát nhỏ, chắt phần dầu ăn ra bát để riêng.
 


Bước 4:
Tỏi, rau ngò rửa sạch rồi thái nhuyễn, cho cùng với sốt hải sản vào bát dầu olive vừa chắt ra bát.
 


Bước 5:
Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cho vào nồi luộc đến khi miến chín thì bạn vớt ra, cắt nhỏ thành từng đoạn rồi trộn cùng thịt bạch tuộc. (Ngâm miến trước khi luộc sẽ giúp miến không bị nát).
 


Bước 6:
Bạn trải mực ra rồi nhồi nhân miến, bạch tuộc vào bên trong. Rưới đều hỗn hợp sốt lên bề mặt mực nhồi. Sau đó bạn dùng giấy bạc bọc khuôn lại, dùng tăm nhọn đục lỗ xung quanh miếng mực nhồi để món ăn không bị bí hơi. Cuối cùng bạn bật lò nướng ở khoảng 170 độ rồi cho mực nhồi miến vào nướng trong 15 phút là được.
 

 


Bây giờ bạn chỉ cần bày ra đĩa, thêm chút rau sống như rau mùi, cà chua thái lát, dưa chuột để trang trí cho món ăn thêm đẹp là được. Với cách làm mực nhồi miến này, bạn vẫn giữ được độ giòn, ngọt của mực mà vẫn thưởng thức được hết những hương vị thơm ngon của các nguyên liệu khác như miến, bạch tuộc.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực nhồi miến này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.