Cách Làm Món Khoai Tây Bọc Cá Ngừ Chiên Giòn Cực Ngon

 Là người đầu bếp của gia đình bạn đã có lựa chọn gì để bữa ăn ngày lạnh ấm cúng hơn chưa? Điều này chẳng khó chút nào đâu. Bạn hãy thử ngay cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cho ngày cuối tuần nhé, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Khoai tây từ lâu cũng được biết đến là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ. Khoai tây chứa nhiều glutathione, một chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại một vài bệnh ung thư. Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn vô cùng hấp dẫn.  Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món  này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, với món ăn thú vị và hấp dẫn này, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng và thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Đặc biệt, chỉ cần cắn một miếng bạn sẽ thấy phần khoai tây mềm ngon cùng phần cá ngừ thơm phức, đảm bảo càng ăn càng ghiền và miễn chê luôn đấy nhé, đặc biệt là những em bé nhà bạn thì đây sẽ trở thành một món ăn khoái khẩu đó, lâu lâu bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn vặt của gia đình nhé để mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ trở nên thích thú hơn rất nhiều. Thay vì những thức ăn vặt ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh thì các bạn có thể tự làm những món ăn vặt đơn giản ngay tại nhà thưởng thức. Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, rất thích hợp để bạn làm vài mẻ nhâm nhi cùng bạn bè và trò chuyện vào lúc rãnh rỗi. Nhưng để làm  được món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan làm món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn thơm ngon hấp dẫn này nhé để chiêu đãi cả gia đình nào !
Cách Làm Món Khoai Tây Bọc Cá Ngừ Chiên Giòn
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 3 củ khoai tây to (khoảng 500gr)
- 20gr bột bắp hoặc bột năng.
- 1 chút xíu muối
- 1 lòng đỏ trứng
- 20gr bơ

- Cho phần nhân: 
- 1 hộp cá ngừ (250g)
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 2 quả trứng gà đánh tan trong 1 bát
- 200gr bột chiên xù để riêng.
 


Các bước thực hện:

Bước 1:
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, đun nóng, khi dầu nóng cho hành vào xào thơm, sau đó cho cá ngừ vào xào tơi. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp, để nguội.
 


Bước 2:
Khoai tây sau khi mua về thì bạn gọt sạch vỏ, thái miếng giống như trong hình,rồi cho khoai đã gọt  vào một âu nước đã hoà sẵn muối,ngâm 15 phút cho hết nhựa khoai, cắt miếng vừa.
 


Bước 3: 
Đem khoai tây luộc hoặc hấp chín. Lấy đũa hoặc đĩa xiên miếng khoai, nếu xiên được dễ dàng là khoai đã chín. Chắt cạn nước trong nồi. 
 


Bước 4:
Sau đó nghiền nhuyễn khoai bằng thìa (không xay). Cho bột bắp, lòng đỏ trứng và bơ, chút xíu tiêu, chút xíu bột nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều.
 


Bước5
Lấy 1 ít hỗn hợp bột khoai tây, viên tròn lại rồi ấn dẹp, cho 1 ít cá ngừ vào rồi tiếp tục viên tròn lại hoặc nắm thành các nắm dài.

 



 
Bước 6:
Nhúng viên khoai tây bọc cá ngừ vào tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
 


Cứ thế làm cho hết các phần khoai tây còn lại.
 


Bước 7:
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên khoai tây vào chiên với lửa cao hơn trung bình (nhưng không quá cao).
 


Bước 7:
 Khi viên khoai tây vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 


Cho viên khoai tây ra đĩa kèm thêm chén tương cà chua hay tương ớt.
 


Với cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn thơm ngon tại nhà đơn giản, dễ làm này là bạn đã cho bé yêu một món ăn vặt rất ngon miệng và đảm bảo rồi đấy, không những thế từ cách làm này bạn có thể chế biến thành hai hương vị khác nhau chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích thú và không bị ngán khi ăn.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.