Cách Làm Món Đậu Phụ Trứng Ngon Lạ

Đậu phụ là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, rất dễ ăn và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Đậu nành vốn là loại thực phẩm lành mạnh, mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể như isoflavone, sterol thực vật, phospholipid, hỗ trợ thêm nhiều chức năng khác như phòng ngừa bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch và bệnh ung thư. Có rất nhiều lý do để thực phầm này góp mặt nhiều hơn trong gia đình đó là: Ngon, bổ, rẻ, dinh dưỡng cao và rất ít calo. Từ đậu phụ người ta chế biến rất nhiều món ăn khác nhau và hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn mới từ nguyên liệu này đó chính là đậu phụ trứng. Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng đơn giản lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu. Ở các siêu thị chúng ta có thể mua đậu phụ đóng gói sẵn về để chế biến món ăn nhưng không ngon bằng món đậu hủ do chính tay bạn làm đâu nhé. Món đậu phụ trứng này thơm mát cực kì rất phù hợp cho bữa cơm ngày hè oi bức như hiện nay. Còn chần chừ gì nữa hay nhanh chóng thêm món đậu phụ trứng này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều. Đậu phụ khá dễ làm, chỉ cần một ít thời gian cùng sự khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tự làm nó ở nhà mà không cần phải ra chợ mỗi khi cần nấu nướng. Mùa hè tới cũng là lúc bạn thường xuyên làm sữa đậu nành giải khát, và các món ăn mát lành từ đậu phụ cũng thường xuất hiện hơn trên mâm cơm của nhiều gia đình. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ yêu thích cho mà xem. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món đậu phụ trứng thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Đậu Phụ Trứng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 6 quả trứng
- 2g muối
- 300ml sữa đậu nành
Dụng cụ: 
- 1 nồi hấp
- Khay đựng đậu
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Cho 6 quả trứng vào bát đánh đều. Từ từ thêm sữa đậu nành vào và đánh đều liên tục, trong qá trình này thêm muối vào.
 


Bước 2:
Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây.
 


Bước 3:
Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn, đặt hỗn hợp trứng sữa đậu nành và khay hấp và hấp ở nhiệt độ thấp trong 25 phút. Bạn có thể để lâu hơn một chút tùy thuộc vào độ dày của miếng đậu trứng. Tuy nhiên không để lửa to quá và hấp quá lâu đậu sẽ bị rỗ.
 


Bước 4:
Sau đó, cho đậu ra để nguội ở nhiệt độ phòng trước khi cắt đậu phụ trứng thành các miếng vuông hay tròn tùy ý. 
 




Cách làm đậu phụ trứng thật đơn giản nhưng mang lại một món ăn thật ngon và hấp dẫn đúng không nào? Bằng nguyên liệu gần gũi  cùng quá trình làm đơn giản sạch sẽ, cácbạn đã có thể tự tay làm cho  món đậu phụ ngon và an toàn. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ trứng này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.