Cách Làm Món Chả Ếch Chiên Giòn Lạ Miệng

Ếch là thực phẩm giàu protein, canxi rất tốt cho sức khỏe. Êch được chế biến thành nhiều món ăn ngon vô cùng hấp dẫn, một trong số đó không thể không kể đến món chả ếch chiên giòn. Chả ếch chiên giòn là món ăn rất ngon và hấp dẫn. Thịt ếch giòn, mềm ngọt cùng hương thơm của lá lốt hòa quyện vào tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Món ngon không thể bỏ qua trong những dịp cuối tuần,  có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức cực kỳ hiệu quả. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Nguyên liệu cũng không quá khó để kiếm, cùng cách làm cũng cực kì đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món chả ếch chiên giòn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều rồi, đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo làm cho bữa cơm gia đình của bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn rất nhiều. Chả ếch là một món ăn phổ biến và cách làm cũng khá đơn giản bởi nó mang đến cho người ăn hương vị độc đáo khó có thể chối từ được, ngon, đẹp, bổ dưỡng,tất cả đều hội tụ trong món ăn này. Tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị để cả gia đình cùng thưởng thức, thật là tuyệt vời phải không nào. Hãy cùng webnauan chế biến món chả ếch thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Chả Ếch Chiên Giòn
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Ếch: 500g
- Thịt ba chỉ: 150g
- Trứng vịt: 2 quả
- Lá lốt: 15 lá
- Hành hoa: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, bột nêm, dầu ăn.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Chọn loại ếch đồng tuy con không to béo bằng ếch nuôi nhưng thịt thơm và săn chắc hơn rất nhiều. Sau khi mua ếch các bạn có thể nhờ người bán sơ chế hộ thành ếch thịt, về nhà các bạn bóp muối rồi rửa sạch rồi để ráo nước.  Thịt ba chỉ lọc bỏ bì băm nhỏ cùng 1 củ hành khô, tất cả cho vào 1 bát tô.
 


Bước 2:
Trộn hỗn hợp thịt ếch với 1 ít hành hoa, lá lốt thái nhỏ, 1 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu, 2 quả trứng vịt.
 


Bước 3:
 Trộn đều hỗn hợp để khỏng 20 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


Bước 4:
Dùng lá lốt sạch chải ra đĩa đặt thịt ếch vào giữa rồi cuộn tròn lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu. Nếu thích nặn từng viên chả tròn nữa nhé.
 


Bước 5:
 Đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô đổ dầu ăn vào đun sôi rồi thả từng chiếc chả vào rán chín vàng hai mặt. Chả ếch chín gắp ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu. Xếp chả ếch lên đĩa chấm với nước mắm pha ớt.
 



 

Thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài bước chế biến đơn giản cùng cách làm chả ếch chiên giòn trên đây là bạn đã mang đến cho cả gia đình một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức cực kỳ hiệu quả. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả ếch chiên giòn này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.