Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Đổi Vị

Ngon, bổ và rẻ là những gì để nói về món bún đậu mắm tôm, được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản như bún, đậu và rau sống, thịt và đậu. Thay vì thưởng thức món ăn ngon này ngoài hàng, các bạn hãy cùng học cách làm bún đậu mắm tôm siêu ngon và độc đáo dưới đây nhé. Với hương vị thơm ngon đậm đà của mắm tôm hòa quyện với đậu rán giòn, béo ngậy, vị thơm ngon của chả cốm tạo nên sức hút đặc biệt ngay từ miếng đầu tiên. Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể tự làm món bún này tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, không những thế còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn, thật là tuyệt vời phải không nào. Thật là tuyệt với nếu cuối tuần tự tay chế biến món ngon này, chỉ cần cẩn thận một chút là bạn sẽ được cả nhà khen đảm đang rồi. Bạn hãy nhanh chóng liệt kê món bún đậu mắm tôm này vào thực đơn cuối tuần để làm cho bữa ăn của gia đình trở nên phong phú và đa dạng hơn nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích thú lắm bởi hưởng vị thơm ngon hấp dẫn như thế này. Đơn giản, dễ làm, ăn không ngán là những ưu điểm khiến món bún này được nhiều chị em nội trợ thi nhau làm thử. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để  thêm vào thực đơn mới cho gia đình nhằm cải thiện bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem, càng ăn càng ghiền và không hề có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.Nhiều người đã hết lòng khen ngợi khi được một lần được thưởng thức món ăn ngon này. Hãy cùng webnauan chế biến món bún đậu mắm tôm thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Đổi Vị
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 bìa đậu phụ
- 300 gr thịt ba chỉ
- 300 gr đế sụn (bạn có thể thay bằng ruột non hoặc dạ dày heo)
- Mắm tôm, đường, chanh, ớt, giấm, dầu rán
- 1 kg bún lá
- Rau thơm: kinh giới, tía tô, húng láng, rau mùi, dưa chuột chẻ.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm cho món bún đậu mắm tôm là cắt đậu thành miếng mỏng vừa phải rán giòn, vàng đều hai mặt rồi xếp ra đĩa. Hoặc để nguyên cái rán vàng rồi mới cắt nếu thích ăn mềm hơn.
 


Bước 2:
Bạn chọn thịt ba chỉ miếng không nạc không mỡ quá, không bị long, thái miếng dài khổ ngang khoảng 3cm. Cho thịt và sụn vào nồi đổ ngập nước, đun sôi hớt váng bọt, cho vào chút gia vị và dấm. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt chín, vớt ra thả vào bát nước lọc cho khỏi thâm. Sụn đun thêm khoảng 5 phút. Vớt thịt và sụn ra để ráo, thái miếng mỏng bày ra đĩa.
 


Bước 3:
Tiếp đến, bạn lấy mắm tôm ra bát, nêm đường vào khuấy tan cho mắm bớt mặn. Bạn đánh mắm tôm cho sủi bọt, sau đó vắt thêm chút chanh cho thơm. Trộn thêm chút dầu ăn vừa rán đậu, thả vào đó mấy lát ớt để có bát mắm tôm ngon.
 


Bước 4:
Bún lá, bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
 

Rau thơm ăn kèm, bạn rửa sạch ngâm với chút nước muối loãng sau đó vẩy sạch.
 


Bước 5:
Cuối cùng thì bạn cũng đã hoàn thành xong món bún đậu mắm tôm cực kỳ đơn giản này rồi, bạn dọn bún đậu mắm tôm ra đĩa hoặc mẹt để cùng gia đình mình thưởng thức nhé.
 


Bún đậu mắm tôm ăn kèm với thịt ba chỉ luộc chắc chắn sẽ giúp cả nhà bạn giải ngán hiệu quả. Để làm nên món bún đậu mắm tôm ngon, khâu quan trọng nhất là cách pha mắm tôm. Mắm tôm ngon, đậm đà thì món bún đậu của bạn mới hấp dẫn mọi người được.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún đậu mắm tôm này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.