Cách Làm Bánh Khoai Lang Viên Chiên Ngon

Khoai lang là loại củ có chứa rất nhiều vitamin cũng như giàu chất xơ, được biết đến với những công dụng chữa bệnh rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những cách chế biến thông thường như luộc hay nướng, các bạn nên thử làm món bánh khoai lang viên chiên để có thêm một món ăn nhẹ hấp dẫn ngon miệng từ khoai lang nha. Hứa hẹn sẽ cho bạn một dư vị đầy hấp dẫn và vô cùng kích thích vị giác lắm đấy nhé. Còn gì bằng khi đươc thưởng thức những chiếc bánh nóng giòn tan, vị bùi của khoai lang, vị đậm đà của nhân bên trong ngay tại nhà vào những ngày trời mưa lạnh nhỉ, nhâm nhi chiếc bánh khoai lang tẩm vừng nóng hổi thì không gì tuyệt bằng. Khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với chị em. Vậy thì sao bạn lại không thử ngay món bánh khoai lang rất hấp dẫn này nhỉ? Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể làm bánh khoai lang viên chiên tại ngay chính ngôi nhà của mình, vừa ngon không kém gì ngoài hàng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi. Cách làm món bánh khoai lang viên chiên giòn không phải chỉ những người bán hàngmới làm được mà chính bạn có thể làm nó ăn một cách ngon lành đó. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang viên chiên thơm ngon hấp dẫn và đúng điệu này nhé để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nào !
Cách Làm Bánh Khoai Lang Viên Chiên
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 150g khoai lang nghiền
- 40g bột gạo nếp
- 10g bột mì
- 15g đường
- 110g bánh Niên Cao, cắt miếng cube để làm nhân bánh (Bánh Niên Cao là một loại bánh của người Trung Quốc được làm từ bột gạo nếp, đường nâu, muối, nước. Bánh Niên Cao thường được làm trong những ngày đầu năm mới ở Trung Quốc. Công thức bạn có thể tham khảo bên dưới).
Lớp phủ ngoài:
- 60g hạt vừng; 2.5g bột gạo nếp
- Nước

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Khoai lang bạn mua về, đối với món chiên bạn chọn loại khoai nào cũng được nhé chỉ cần khoai to tròn một chút là được. Bạn rửa sạch và gọt hết vỏ rồi xắt khoai thành từng khoanh nhỏ và có thể bạn ngâm qua một chút muối loãng cho khoai ra hết nhựa thì khoai lang chiên ngon mới ngon. Khoai lang hấp chín, rồi nghiền nhuyễn. Thêm bột gạo nếp, bột mì và đường. Trộn cho đến khi hỗn hợp bột mịn và mềm. 
 


Bước 2:
Lấy một ít bột rồi viên tròn lại, ấn dẹt, đặt một miếng bánh Niên Cao vào giữa sau đó gói các mép bột bánh lại, viên tròn sao cho các mép bột bao kín nhân bánh.
 



 
Bước 3:
Trộn vừng và bột gạo nếp trong một bát nhỏ. Nhúng viên bánh khoai lang vào nước rồi lăn bánh vào bát vừng trộn sao cho vừng bám đều xung quanh bánh.
 



 
Bước 4:
 Đun nóng dầu để chiên bánh sau đó thả các viên bánh vào chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Vớt bánh khoai lang viên chiên ra, để lên khăn giấy cho thấm bớt dầu rồi thưởng thức khi bánh đang còn ấm nhé! Bánh nên ăn khi còn nóng thì mới cảm nhận hết vị thơm ngọt và độ giòn. Bạn nên chấm sữa đặc để ăn bánh cho ngon hơn nha!
 

 
Chỉ cần vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành một món ăn vặt ngon rồi đấy. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh khoai lang viên chiên nóng hổi thơm lừng cực ngon nhâm nhi cùng bạn bè. Đảm bảo mọi người sẽ thích thú cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang viên chiên này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.