Tôm chiên bột, tôm chiên xù giòn tan, hương vị mới lạ.

Web dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm chiên bột siêu giòn, siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Món tôm chiên bột với lốp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là thịt tôm ngọt đậm đà chắc hẳn là món ngon yêu thích của nhiều người. Cùng xem bài hướng dẫn chi tiết cách làm dưới đây và bổ sung ngay món tôm này vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn nhé!

Tôm chiên xù (cách 1)
Tôm chiên xù (cách 2)
Tôm chiên bột (cách 3)
Tôm chiên bột ngũ cốc

1. Cách làm tôm chiên xù siêu đẹp mắt

Bữa cơm chiều trở nên ngon và ấm áp hơn cả với món tôm chiên xù vàng rụm đẹp mắt, ngon miệng. Món chiên này rất được lòng mọi người đấy!

tom chien xu 1

Nguyên liệu:

  • 6 con tôm
  • 1 quả trứng
  • Bột chiên xù
  • Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu

Cách làm món tôm chiên xù

Bước 1:

- Đem rửa thật sạch tôm với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị.

tom chien xu 2

Bước 2:

- Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm.

tom chien xu 3

Bước 3:

- Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào.

tom chien xu 4

Bước 4:

- Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù.

tom chien xu 5
Bước 5:

- Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

tom chien xu 6

- Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn nhé!

tom chien xu 7

Thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn, sẽ đưa cơm lắm đây.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên xù!

2. Cách làm tôm chiên xù kiểu mới

Cách làm này giống như rất nhiều món tôm chiên bột khác, nhưng điểm đặc biệt nằm ở phần nước sốt ăn kèm, được làm theo phong cách Tây rất lạ.

tom chien xu 8

Nguyên liệu:

17 con tôm lớn


Gia vị: Muối, tiêu


100g bột mì


3 quả trứng


400g bột chiên xù

Nguyên liệu làm sốt:

2 quả trứng


1/4 củ hành tây


7 trái dưa chuột nhỏ


Muối, tiêu, 1/2 quả chanh, 60g xốt mayonnaise

Cách làm tôm chiên xù:

Bước 1: Chế biến phần xốt:

– Đem luộc chín 2 trái trứng.

tom chien xu 9

– Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Để khử bớt mùi hăng của hành bạn đem ngâm vào nước lạnh khoảng 5-10 phút.

tom chien xu 10

– Dưa chuột băm nhỏ.

tom chien xu 11

Bước 2:

– Vớt hành tây ra khỏi nước, lấy một chiếc khăn khô rồi bỏ hành tây vào vắt cho đến  khi ráo nước.

tom chien xu 12

– Trứng luộc chín, bóc vỏ rồi cho vào bát dằm  nhuyễn.

tom chien xu 13

– Cho muối tiêu vào chung với hành tây và dưa chuột đã băm  nhỏ, tiếp đó vắt chanh vào,  thêm  một ít mayonnaise, trộn thật đều tất cả các nguyên liệu, để trong ngăn mát của tủ lạnh.

tom chien xu 14

Bước 3:

– Lột vỏ và bỏ phần chỉ lưng của tôm (chừa lại đuôi), cho tiêu và muối vào ướp khoảng 10 phút.

tom chien xu 15

– Nhúng tôm vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

tom chien xu 16

Bước 4:

– Đun dầu sôi, thả tôm vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

tom chien xu 17

– Dọn tôm ra dĩa, dùng kèm với nước sốt đã làm nhé!

tom chien xu 18

Tôm chiên bôt vàng giòn ăn với sốt béo kiểu Tây cực kì ngon, hương vị lạ miệng sẽ giúp bữa ăn của gia đình trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên giòn nhé!

3. Cách làm tôm chiên bột mới lạ

Cách làm này có một bí quyết nho nhỏ để món tôm chiên bột trở nên ngon hơn bao giờ hết.

tom chien bot 1

 

Nguyên liệu:

  • 10 con tôm (đã bóc vỏ, bỏ đầu)
  • 100gr bột mì + 3gr bột nở + 5gr muối
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 200ml nước lạnh
  • Một ít bột ngô

Cách làm tôm chiên xù

Bước 1:

– Đánh tan lòng đỏ trứng với một chút nước (nước lạnh).

tom chien bot 2

 

– Tiếp theo cho thêm 2 viên đá nhỏ vào bát trứng.

tom chien bot 3

 

 

Bước 2:

– Cho bột nở, bột mì và muối nè vào trộn đều.

tom chien bot 4

 

Bước 3:

– Cho dầu vào chảo, đun nóng.

tom chien bot 5

Bước 4:

– Rắc lên tôm một ít bột ngô (nhớ lau tôm khô trước đó).

tom chien bot 6

Bước 5:

– Nhúng từng con tôm vào bát bột.

tom chien bot 7

Cho từng con tôm vào chảo dầu nóng, chiên hai mặt vàng đều. Khi tôm đang lạnh, thả ngay vào dầu nóng với sự chênh lệch cao về nhiệt độ làm cho tôm chiên giòn hơn đấy.

tom chien bot 8

Nếm thử một con, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan trong miệng, không cứng đờ đâu nhé!

tom chien bot 9

Với bí quyết chiên tôm giòn, ngon này, chắc chắn bạn sẽ chinh phục được bất kì một người khó tính nào đấy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên bột nhé!

4. Cách làm tôm chiên bột ngũ cốc

Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon ăn trong bữa cơm chiều mưa thì không gì tuyệt vời bằng . Sao bạn không thử đô khéo léo của mình với món ăn thú vị này bên những nguyên liệu mà bạn có được chứ.

tom chien bot ngu coc 1

Nguyên liệu:

  • Tôm: 500 g
  • Muối:   ½ muỗng cà phê
  • Tiêu trắng ¼ muỗng cà phê
  • Trứng 1 quả
  • Bột mì 2 muỗng canh
  • Bột ngô 2 muỗng canh
  • Bơ 2 muỗng canh
  • Lòng đỏ trứng muối 2 quả
  • Ớt đỏ nhỏ, thái lát mỏng theo đường chéo 3 quả
  • Ngũ cốc 50g

Bước 1:

– Bỏ phần đầu và lột vỏ tôm, giữ đuôi tôm.

– Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.

tom chien bot ngu coc 2

Bước 2:

– Nhanh tay nhúng tôm vào trứng, rồi nhanh tay lăn qua bát bột.

tom chien bot ngu coc 3

– Thả tôm vào dầu đun sôi.

tom chien bot ngu coc 5

– Chiên vàng đều tôm.

tom chien bot ngu coc 6

 

Bước 3:

– Cho bơ vào chảo đun tan chảy.

tom chien bot ngu coc 7

– Sau đó thêm lòng đỏ trứng muối vào rồi đảo đều.

tom chien bot ngu coc 8

– Tiếp theo thêm vào ớt thái mỏng, lá cà ri, ngũ cốc và đường.

tom chien bot ngu coc 9

– Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn.

tom chien bot ngu coc 10

Bước 4:

– Nhanh tay cho tôm đã chiên vào, đảo sơ rồi tắt bếp.

tom chien bot ngu coc 11

Thay vì món tôm chiên giòn thông thường, với cách kết hợp thêm với bơ và ớt, chắc chắn món tôm này sẽ khiến cả nhà bạn trầm trồ đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên bột ngũ cốc nhé!

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.