Làm Món Spaghetti Carbonara Cho Bữa Sáng

Theo các chuyên gia đầu bếp món Tây, món mỳ ý có 3 cách chế biến phổ biến nhất là: xốt thịt bò băm, xốt cà chua với hải sản và cuối cùng là mỳ ý xốt kem tươi, trứng gà và thịt hun khói. Trong bài hướng dẫn này, các chuyên gia đầu bếp món Tây của sẽ hướng dẫn các mẹ yêu nội trợ cách làm món mỳ ý xốt kem tươi, trứng gà và thịt hun khói (hay còn có tên gọi khác là Carbonara). Từng sợi mì Ý sốt kem tươi béo ngậy vị của trứng và phô mai, cùng với thịt hun khói được chiên giòn rụm sẽ cho các bạn cảm giác thưởng thức mì Ý thật khác biệt. Tạm quên những nhà hàng sang trọng với các món mì Ý đắt đỏ, chúng mình cùng làm mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói nổi tiếng đất nước Italia tại nhà nhé. Đây sẽ là một sự lựa chon hoàn hảo đấy nhé, bạn hãy thêm món mỳ này vào thực đơn của gia đình để làm cho bữa ăn nhà bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, thử trổ tài khéo tay của bạn cho cả nhà nhé, vừa ngon vừa lạ thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Sự hòa quyện giữa sợi mỳ dai thơm với gia vị đậm đà khiến bạn ngất ngây với hương vị đặc biệt này. Rất nhiều người cho rằng món này khá câu kì khó nấu, nhưng thực tế thì không phải vậy, đây là món ăn có cách nấu đơn giản mà bạn có thể tự tay chuẩn bị vào buổi sáng để làm điểm tâm cho cả nhà mình đấy. Không gì thích bằng tự tay mình làm những món mỳ  nóng hổi cho gia đình nhỏ của mình, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chẳng hề tốn nhiều thời gian cũng chẳng cần đến những nguyên liệu cầu kỳ mà bạn đã có ngay một bữa sáng đủ chất. Món ăn được chế biến khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được và món ăn này dùng nóng mới ngon. Đôi khi các bé nhà bạn hoặc ai đó trong gia đình lại lười ăn . Đó là do ăn mãi một cách chế biến cũng khiến khẩu vị trở nên nhàm chán. Hãy cùng webnauan chế biến món mỳ Spaghetti Carbonara thơm ngon hấp dẫn này nhé !

Làm Món Spaghetti Carbonara Cho Bữa Sáng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 thìa cà phê dầu olive
- Tỏi băm
- Bacon 20g
- Thịt thăn hun khói 40g
- Mỳ spaghetti 200g
- 2 quả trứng
- 60g phô mai parmesan
- Tiêu
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đổ lưng nồi nước, cho 1½ thìa muối. Đặt lên bếp, vặn lửa to. Chờ khi nước sôi, thả mì vào, khuấy đều. Khoảng 4-5 phút một lần dùng đũa đảo tránh để sợi mì bị dính vào nhau. Luôn giữ mì cho ngập nước. Tiếp tục đun sôi khoảng 20 phút. Khi mì chín, đổ ra một cái rổ sạch, để ráo nước. Chỉ tráng qua bằng nước đun sôi để nguội trong trường hợp dùng món mì nguội.
 


Bước 2:
Trong lúc đó trên bếp còn lại đặt chảo nóng, thêm dầu olive, cho tỏi băm, bacon vào rán cho săn, vàng mặt, tiếp đó cho thịt hun khói cắt miếng vuông vào đảo đều. Vớt mỳ cho thẳng vào chảo rán bacon và thịt nguội đảo đều thật nhanh trong 1-2 phút, thêm 1 chút muối. 
 


Bước 3:
Đánh tan 2 quả trứng, rồi trút mỳ từ chảo vào bát trứng, thêm 1 thìa lớn nước luộc mỳ, đảo nhanh tay.
 


Bước 4:
Trình bày mỳ ra đĩa, rắc thêm tiêu và phô mai parmesan lên trên đĩa mỳ.
 


Mỳ Spaghetti là món phải mất hàng giờ để làm nước sốt. Nhưng với món mỳ Spaghetti carbonara bạn chỉ mất có 15 phút cho tất cả mọi công đoạn thôi. Các sợi mỳ thật mềm bọc bên ngoài 1 lớp sốt trứng tươi và pho mai thật ngậy đảm bảo ai cũng thích nhé. Bữa sáng nhanh gọn và nhiều dinh dưỡng đảm bảo cho cả nhà ngày mới nha!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mỳ Spaghetti Carbonara này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.