Làm Món Nộm Mực đu đủ Chua Cay Ngày Lạnh

Thay vì thưởng thức những món ăn nhiều dầu mỡ ngấy và nhanh ngán, thì những món nộm ngon là gợi ý tuyệt vời của những bà nội trợ. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn với món nộm mực đu đủ chua cay cực ngon các bạn nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm nộm mực đu đủ chua cay siêu ngon tại nhà. Nếu bạn là một fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ mực vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu công thức hay từ món nộm mực đu đủ chua cay này nhé. Nộm mực giòn giòn cay cay xen lẫn giòn sựt của đu đủ, thơm bùi mè rang, ngày cuối tuần mà có món này lai rai cùng với bạn bè và gia đình là thích nhất đấy. Chắc chắn sẽ mang lại một hương vị thơm ngon hấp dẫn đến với gia đình bạn, đảm bảo mọi người trong nhà bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món nộm mực đu đủ chua cay này vào thực đơn cuối tuần của gia đình để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn rất nhiều. Khi mà đã quá ngán với những món hàng ngày thì lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị lạ miệng như thế này, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, còn gì thú vị bằng khi cùng nhau quây quần thưởng thức những món ăn ngon do chính tay mình chế biến nên, thật là thú vị phải không nào. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm món nộm mực đu đủ chua cay thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Làm Món Nộm Mực đu đủ Chua Cay Ngày Lạnh
Nguyên liệu chuẩn bị:
-1 con mực ống tầm 200g
-1/2 quả đu đủ xanh tầm 300g
-Lạc rang, muối, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt sa tế, tỏi, ớt quả
-Rau thơm hay húng lìu.
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Mực làm sạch, bỏ túi mật bên trong rửa lại cho thật sạch, cho mực vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để mực chín bằng hơi.
Mực chín, để nguội, thái sợi.
 


Bước 2:
Đu đủ gọt vỏ xanh bên ngoài, dùng dụng cụ bào, bào sợi, bạn ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có để thêm những viên đá lạnh, sẽ giữ cho đu đủ có độ giòn lâu.
 


Bước 3:
Tỏi ớt giã nhuyễn, pha hai thìa nhỏ nước mắm với hai thìa nhỏ đường, khuấy cho đường tan, trộn hỗn hợp nước mắm vào bát mực ở bước 1, để 15 phút cho thấm.
 


Bước 4:
Đu đủ sau khi ngâm nước đá lạnh, bạn vớt ra cho vào âu sạch khác, trộn vào đu đủ một thìa canh giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, dùng tay trộn đều để đu đủ ngấm đủ vị chua, ngọt, để khoảng 30 phút.
 


Bước 5:
Trước khi ăn vắt đu đủ cho ráo nước, cho đu đủ ra đĩa, bên trên thêm mực, lạc rang và rau thơm thái nhỏ (nếu có), trộn đều lên.
 

 


Vừa ngon, vừa giòn mà không có cảm giác ngấy, một chút thay đổi ngày cuối tuần sẽ khiến bạn có thêm nhiều hơn những phút giây ấm áp bên gia đình đấy nhé.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mực đu đủ chua cay  hấp dẫn này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.