Làm Mì Trứng Xào Gà, Rau Cải Đổi Vị Ngày Chán Cơm

Cách làm mì trứng xào gà, rau cải không khó chút nào, mà mùi vị lại thơm ngon. Từng sơi mì trứng dai kết hợp với thịt gà và rau cải thanh mát sẽ giúp cả nhà chống ngán trong bữa cơm. Cách làm mì trứng xào gà, rau cải thật đơn giản và nhanh phải không nào? Không mất quá nhiều thời gian của bạn mì trứng xào xào gà, rau cải với chút dai ngon của mì trứng, ngọt bùi của những miếng thịt ức gà kết hợp với rau cải thanh mát làm cho bữa cơm ngày hè của gia đình trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Món ngon mì trứng xào gà, rau cải rất thích hợp để đổi vị cho cả nhà khi mọi người cảm thấy chán ngán những món thịt nhiều mỡ, thèm ăn món thanh mát và giải nhiệt cơ thể. Không chỉ được dùng đổi món cho bữa cơm ngày hè, mì trứng xào gà, rau cải sẽ là lựa chọn hợp lý làm món ăn nhẹ vào bữa sáng nữa nhé! Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và 10 phút thực hiện là bạn có ngay đĩa mì xào đủ chất dinh dưỡng cho gia đình 1 ngày làm việc không mệt mỏi. Bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hấp dẫn hơn nhiều, gây kích thích vị giác của mọi người. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Chắc hẳn sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức, càng ăn càng ghiền mà không hề ngán chút nào.  Hãy cùng webnauan chế biến mì trứng xào gà, rau cải hấp dẫn này nhé!
Làm Mì Trứng Xào Gà, Rau Cải Đổi Vị Ngày Chán Cơm
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gia vị ướp
- 10ml xì dầu
- 10ml dầu ăn
- 10g bột bắp
- 1g muối
Các nguyên liệu còn lại
- 2 miếng ức gà đã bỏ da và xương, thái thành các miếng dài và mỏng
- 1 bó nhỏ rau cải chíp, rửa sạch hoặc nhiều hơn tùy ý
- 4 bó mì trứng
- 15ml dầu hào
- 15ml xì dầu
- 5ml dầu mè
- 1 nhúm đường hạt tiêu trắng
- 240ml nước luộc gà
- 10g bột bắp
- 30ml nước
- 45ml dầu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 10ml rượu nấu ăn
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch phần ức gà mới mua ở chợ. Sau đó, bạn lấy một cái bát, kết hợp các nguyên liệu gia vị ướp vào thịt gà, trộn đều. Để sang một bên.
 


Bước 2:
Bạn đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào chần từ 30 giây đến 1 phút. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo và đặt sang một bên. Chần mì trứng rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp cho mì trứng được dai giòn khi xào.
 


Bước 3:
Trong một bát nhỏ, bạn trộn dầu hào, xì dầu, dầu mè, đường, muối, hạt tiêu và nước luộc gà. Ở một bát khác, bạn trộn bột bắp, nước thành hỗn hợp nhão, để sang bột bên.
Bước 4:
Tiêp đến, bạn đun nóng chảo trên lửa lớn rồi cho dầu ăn vào, láng chảo để dầu ăn đều khắp chảo. Cho mì vào và chiên trong 3 phút hoặc cho đến khi mì vàng, giòn. Bạn có thể thêm dầu nếu cần. Lật mì để chiên mặt bên kia. Khi mì vào đều 2 mặt cho mì ra đĩa.
 


Bước 5:
Bạn làm nóng chảo đến mức bốc khỏi, thêm dầu ăn. Sau đó cho gà vào xào. Khi gà chín vàng, thêm tỏi và rượu nấu ăn vào.
 


Bước 6:
Bạn đổ nước ướp gà vào, đun sôi. Cho rau vào, đảo đều và nấu trong 1 phút.
Khuấy đều lại bát bột bắp với nước một lần nữa, thêm 2/3 chỗ bột bắp vào chảo, khuấy đều cho hỗn hợp dày lên. Cho nốt chỗ bột bắp vào khi nước sốt sệt lại. Để hỗn hợp sôi 30 giây.
Cuối cùng, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp trong chảo lên đĩa mì rồi thưởng thức.
 


Món ngon mì trứng xào gà, rau cải rất thích hợp để đổi vị cho cả nhà khi mọi người cảm thấy chán ngán những món thịt nhiều mỡ, thèm ăn món thanh mát và giải nhiệt cơ thể.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì trứng xào gà, rau cải này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.