Làm Kem Trà Thái Ngon Đến Tê Tái

Trà sữa Thái là món đồ uống làm mưa làm gió đối với giới trẻ trong suốt thời gian vừa qua. Nếu bạn vẫn còn nhớ hương vị này và muốn thưởng thức nó với một kiểu cách mới lạ hơn thì hãy học cách làm kem trà Thái cực ngon với  nhé! Cách làm kem trà Thái này cũng khá đơn giản y như cách làm trà sữa Thái vậy. Vì thế, tranh thủ ngày mát mẻ làm món kem trà Thái thơm ngon nha! Nếu ai đã từng được thưởng thức kem trà Thái chắc hẳn không quên được hương vị của món kem ngon mát này. Tuy cách làm này đơn giản nhưng thông qua chúng tất cả thành viên trong gia đình có dịp để gần gũi và trò chuyện nhiều hơn. Bạn hãy thử tưởng tượng xem, trong một buổi chiều hè oi bức như thế này mà được cầm trên tay cây kem mát lạnh, ngon tuyệt và đặc biệt là do chính tay mình làm nữa thì còn gì bằng phải không nào.  Và đặc biệt hơn khi tự tay làm những món kem thơm ngon hấp dẫn để đãi gia đình thưởng thức mà không cần phải ra tiệm mua thì thật thú vị phải không nào, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món kem trà Thái vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ yêu thích món kem này cho xem, đặc biệt là các bé nhà bạn thì đây đúng là một món giải khát khoái khẩu rồi, càng ăn càng ghiền với cái hương vị thơm mát này. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn làm kem trà Thái  này nhé !
Làm Kem Trà Thái Ngon Đến Tê Tái
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 340ml sữa tươi
- 120g trà Thái
- 80-100g đường
- 340ml heavy cream (hoặc whipping cream)
- 3 lòng đỏ trứng
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để thực hiện cách làm kem trà Thái, đầu tiên bạn dùng một chiếc nồi nhỏ cho sữa vào và đun ở mức lửa vừa. Bạn chú ý tập trung đun sữa, đến khi thấy sữa bắt đầu nóng và xuất hiện các bọt nhỏ thì bạn hãy bắc ngay xuống nhé.
Lúc sữa còn đang nóng, bạn cho thêm trà Thái vào ngay nha.
 


Bước 2:
Đợi khoảng 30 phút để sữa chuyển sang màu cam.
 


Bước 3:
Bạn tiến hành lọc hỗn hợp qua rây và loại bỏ phần lá trà đi nha.
 


Bước 4:
Tiếp đó, bạn cho đường cùng 1/3 chỗ heavy cream vào hỗn hợp sữa vừa lọc. Bạn tiến hành đun hỗn hợp này ở mức lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nóng nhé.
 


Bước 5:
Bạn đánh đều 3 lòng đỏ trứng gà. Để làm phần lòng đỏ trứng chín, bạn từ từ cho hỗn hợp đã đun ở bước 4 vào, trong lúc đó vẫn đánh đều tay nha.
Làm tiếp tục như vậy đến khi hỗn hợp sữa và trứng hòa đều với nhau.
 


Bước 6:
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào nồi, đun ở mức lửa vừa đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng sền sệt. Bạn lưu ý khuấy đều liên tục trong quá trình đun.
 


Bước 7:
Bạn bắc hỗn hợp xuống bếp, đổ hỗn hợp từ từ vào với phần heavy cream còn lại rồi khuấy đều lên. Đợi hỗn hợp nguội hẳn thì bạn mang đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian ít nhất 2 tiếng đồng hồ.
 


Bước 8:
Cuối cùng khi kem đã lạnh, bạn đổ ra hộp nhựa rồi cất vào trong ngăn đá. Cứ khoảng 30 phút, bạn lại lấy kem ra, khuấy đều lên rồi lại mang cất vào tủ lạnh. Thực hiện liên tục như vậy cho đến khi kem đông lại là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem trà Thái này rồi. Thưởng thức thôi nào!
 

 


Món kem trà Thái thơm mát khi thực hiện đúng sẽ có màu cam sữa đậm và hương vị vô cùng thơm ngon đấy nhé! Kem trà Thái có độ ngọt vừa phải, thanh nhẹ rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày mát mẻ đó nha. Thay vì hương vị ngọt ngào như kem trái cây, kem trà Thái lại đậm đà vị trà thanh mát, lạ miệng, vô cùng ngon miệng.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem trà Thái tươi mát này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.