Làm Bắp Cải Cuộn Chay Thanh Đạm Bổ Dưỡng

Có rất nhiều món món bắp cải cuốn và hấp dẫn như bắp cải cuốn thịt bò, bắp cải kho tiêu ...món ăn ngon được những người dân Việt Nam thích. Hôm nay Webnauan hướng dẫn bạn thêm một món chay ngon nữa là món bắp cải cuốn chay thơm ngơn hấp dẫn. Không những đơn giản, món bắp cải cuộn rau củ còn rất đẹp mắt với nhiều màu sắc khác nhau của bắp cải, cà rốt, măng và nấm kim châm.. Vậy là bạn đã có một món chay ngon, nhanh, đẹp để thêm vào thực đơn ngày rằm trung thu rồi. Những ngày lễ chay hay ngày Rằm, mùng Một đầu tháng, ăn chay luôn làm cho bạn cảm thấy thanh đạm hơn với những món ngon. Đôi lúc bạn muốn làm một món ăn chay nào đó dễ làm đơn giản nhanh chóng mà nguyên liệu lại dễ mua. Bắp cải cuộn chay có cách làm không khó chút nào, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này trong mỗi ngày Rằm, mùng Một. Cách làm tương tự như các món nem nhưng đơn giản hơn nhiều. Bí quyết món ngon này nằm ở cách chế biến sao cho lá bắp cải có độ mềm vừa phải, không bị nhũn quá, cũng không bị cứng giòn quá. Nếu chưa biết làm món chay này như thế nào, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây. Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm rau củ và nấm, cuộn lại bằng lá bắp cải rồi đem hấp chín là hoàn thành món bắp cải cuộn chay cho ngày rằm tháng tám sắp tới rồi. ây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Với món ăn thú vị và hấp dẫn này, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng và thơm ngon khó có thể cưỡng lại được. Hãy cùng webnauan làm món món bắp cải cuốn thơm ngon hấp dẫn này nhé để chiêu đãi cả gia đình nào !
Làm Bắp Cải Cuộn Chay Thanh Đạm Bổ Dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 nửa chiếc bắp cải
- 50g nấm kim châm
- 50g cà rốt
- 50g măng
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 thìa đường
-  3g muối
- 2g hạt tiêu
- 3g hạt nêm
Nguyên liệu làm nước sốt
- 1 thìa bột ngô hoặc bột năng
- 5g hạt nêm
- 1/2 thìa nước mắm
- 100ml nước
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là bắp cải rửa sạch, bóc lấy lá, cà rốt, măng tây thái lát. Nấm kim châm cắt đôi.
 

Bước 2:
Tiếp đến, bạn đun sôi nước trong nồi, thả lá bắp cải vào đun trong khoảng 2 phút. Sau đó nhanh tay vớt lá vào một chiếc bát có đựng sẵn nước lạnh. Đổ măng, cà rốt, nấm kim châm vào chảo. Nêm muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm. Đảo đều cho đến khi các loại rau củ chín mềm.
 


Bước 3:
Bạn lấy lá bắp cải, cắt bỏ phần đầu, thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như cuốn nem.
 


Bước 4:
Đặt bắp cải cuộn vào khay hấp, hấp trong khoảng 5 phút rồi vớt ra đĩa.
 


Bước 5:
Đổ nước, bột ngô, hạt nêm, nước mắm vào đun cho đến khi nước sánh lại. Rưới nước sốt lên bắp cải cuộn và thưởng thức
 


Không những đơn giản, món bắp cải cuộn rau củ còn rất đẹp mắt với nhiều màu sắc khác nhau của bắp cải, cà rốt, măng và nấm kim châm.. Vậy là bạn đã có một món chay ngon, nhanh, đẹp để thêm vào thực đơn ngày rằm trung thu rồi.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món món bắp cải cuộn rau củ này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.