Hướng Dẫn Cách Làm Đá Me Giải Khát

Me có thể chế biến rất nhiều món ngon nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến đá me vì loại thức uống thơm ngon này khá phù hợp với thời tiết những ngày tết và mùa hè. Đá me vừa giải nhiệt tốt lại dễ tiêu hóa nên được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Vào mùa này thì những cây me bắt đầu chín trái từ trên ngọn chín xuống và cũng là mùa thu hoạch me của nhiều bà con nông dân. Me mùa này chín cây tươi ngon giá thành rẻ nên khi bắt gặp một xe bán me hãy đừng ngần ngại mua cho gia đình mình một ít me về để làm đá me đậu phộng nhé. Mùa hè đã đến mang theo cái nóng oi ả, mọi người thường hay chọn những thức uống giải khát để xua tan đi cái nắng hè, và đá me là một thức uống có tác dụng thanh nhiệt tốt, với vị chua thanh ngọt đặc trưng. Đá me có vị thơm giòn của lạc rang, cùng với mùi me thơm nức, uống cùng đá bào mát lạnh sẽ khiến người thưởng thức thấy thoải mái, dễ chịu. Món đá me là một loại thức uống thơm ngon giải khát khá thú vị với giá thành thấp, cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hương vị nước đá me chua chua ngọt ngọt kết hợp vị bùi béo của đậu phộng làm cho loại thức uống này ngày các được nhiều người yêu thích. Cầm thìa khuấy cho tan lớp đá phủ bên trên, rồi vớt những hạt đậu phộng ăn, nhấm nháp thêm chút nước chua ngọt thật là thích thú. Bạn hãy liệt kê món đồ uống hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều, đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen ngon. Trong những ngày hè nóng bức món đá me thanh nhiệt đổi vị cho ngày hè rất thích hợp phải không nào, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho mọi người, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng.  Hãy cùng webnauan chế biến đá me thơm ngon đúng điệu này nhé !

Hướng Dẫn Cách Làm Đá Me Giải Khát
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Me chín: 150g (me dùng nấu canh chua)
- Đường nâu: 40g (hoặc đường cát trắng)
- Dứa: 1 lát vừa ăn
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Vừng, lạc.
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Me bạn đổ vào một tô nhỏ, thêm khoảng nửa bát con nước nóng, ngâm trong khoảng 10 phút, dùng thìa chần cho me tan hết, sau đó lọc bỏ hạt me giữ lấy phần cốt me.
 


Bước 2:
Gừng cạo vỏ, giã mịn
 


Bước 3:
Dứa gọt vỏ, băm nhuyễn.
 


Bước 4:
Lạc rang chín, xát bỏ vỏ bên ngoài. Vừng rang thơm.
 


Bước 5:
Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, gừng, dứa vào đun cùng, khi thấy hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay. Hỗn hợp me sẽ chuyển thành màu trong hơn. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, sao cho hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
 


Bước 6:
Tiếp tục đun khoảng 20 phút tới khi thấy hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp để cho hỗn hợp nguội hẳn, sau đó thêm vừng đã rang chín vào và trộn đều. Bạn cất vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần. Vậy là đã xong món me đá ngon mê ly rồi!
 


Bước 7:
Cách pha: Bạn dùng thìa sạch múc một ít me vào cốc, sau đó thêm đá lạnh và phía trên rắc một ít lạc. Trộn đều lên, dùng lạnh hoặc cho chút đá bào vào cũng rất ngon.
 

 


Me đá là một đồ uống ngon và bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt và chống lại cái nóng bức oi ả của mùa hè. Mỗi buổi tối mùa hè mát trời, ngồi nhâm nhi ly me đá thì còn gì tuyệt vời hơn. Khi uống chúng ta sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm nồng của gừng, và bùi bùi của lạc. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy làm những ly đá me thật ngon để đãi gia đình, bạn bè nhé!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món me đá này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.