Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Ngon

Bánh rán là một trong những món ăn vặt mà hầu như mị người ai cũng yêu thích và là món ăn gắn liền tuổi thơ của mỗi người. Bánh rán nhân đậu đỏ với vỏ bánh vàng đều giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế, đảm bảo ăn vào bạn sẽ bị nghiền luôn, mà không có cảm giác ngán chút nào đâu nhé. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản ,không hề khó chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món ăn vặt cho gia đình quây quần bên nhau thưởng thức rồi. mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh nữa đấy, thật tuyệt phải không nào ?Hãy cùng webnauan thực hiện làm món bánh rán nhân đậu đỏ thơm ngon và đúng điệu này nhé !
Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Vỏ bánh:
- 250g bột nếp
- 40g bột mì
- 10g dầu ăn
- 1 nhúm muối nhỏ

Nhân đậu đỏ:
- 100g đậu đỏ đóng hộp (hoặc có thể tự luộc chín đậu đỏ)
- 3 muỗng cafe đường
- 1/2 thìa cafe bột quế



Các bước thực hiện :

Bước 1: 
Đậu đỏ nghiền nát trộn cùng với đường và bột quế cho thấm đều, tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt thích hợp.
 

   
Bước 2:
 Trộn bột nếp, bột mì, dầu ăn và muối với nhau để tạo độ kết dính cho bột.


 
Bước 3:
Thêm từ từ nước ấm vào hỗn hợp bột, vừa thêm vừa trộn đều đến khi bột kết dính lại với nhau và không còn dính tay thì ngừng, cho bột nghỉ 15 phút. Không nên cho nước nhiều quá sẽ làm cho bột bị nháo ra, đây là bước rất quan trọng.



Bước 4:
Chia bột thành những phần bằng nhau, vê tròn rồi ấn dẹt, cho nhân đậu đỏ vào giữa và gói kín lại, khéo léo gói lại để phần nhân không bị lòi ra ngoài khi chiên. Làm lần lượt đến khi hết bột.





Bước 5:
 Đem chiên bánh ngập dầu với lửa trung bình đến khi thấy bánh trở vàng nâu đều thì vớt bánh ra đĩa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho bánh dễ bị cháy và chín không đều. Sau khi bánh chín thì vớt ra có lót giấy thấm giầu để hút bớt đi dầu ăn chống ngán.


 
Để nguội 15 phút thì áo qua bánh một lớp đường để đường phủ đều vỏ bánh và có thể thưởng thức ngay khi còn nóng thì tuyệt lắm nhé !



Bánh có vỏ vàng đều giòn rụm bên ngoài trông thật đẹp mắt phải không, nhìn thồi là đã muốn ăn ngay rồi, bên trong là lớp bánh dẻo dai cùng nhân đậu đỏ xen lẫn mùi thơm của quế mùi thơm nức mũi khó mà từ chối được.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán nhân đậu đỏ !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.