Cách Xào Thịt Bò Ngon, Đậm Đà Với Hành Và Gừng

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon.  Món thịt bò xào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách xào thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt bò với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò xào hành gừng tuy đơn giản, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay. Giờ giấc công sở không cho phép bạn có nhiều thời gian chuẩn bị bữa tối cho gia đình? Đừng lo lắng nhé bởi có rất nhiều món ăn có cách chế biến đơn giản, tốn ít thời gian mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả gia đình chẳng hạn như món thịt bò xào hành gừng. Thịt bò là một trong những nguyên liệu nấu ăn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bện đẩy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…Do đó các món ăn từ thịt bò luôn luôn được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn hàng ngày cho gia đình. Với món thịt bò xào hành gừng dưới đây, bạn sẽ thấy cách thức chế biến rất nhanh gọn, tiện lợi mà lại rất bổ dưỡng. Để các món xào được ngon mắt thì bạn cần phối hợp nhiều loại nguyên liệu với màu sắc khác nhau, xào lửa to và đảo nhanh tay để bò được mềm và không bị dai. Hãy cùng webnauan chế biến món thịt bò xào hành gừng thơm ngon đúng điệu này nhé ! 
Cách Xào Thịt Bò Ngon, Đậm Đà Với Hành Và Gừng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 340g thịt bò thăn
- 10g bột ngô
- 5g đường
- n5ml rượu
- 30ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 5ml dầu mè
- 30ml dầu thực vật
- 30g gừng
- 2 tép tỏi
- 2-3 trái ớt
- 1 gốc hành lá
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Hành lá rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 3-4cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ.
 


Bước 2:
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái mỏng. 
 

Cho thịt bò vào bát, thêm bột ngô, nước tương, dầu hào rồi trộn đều, để thịt bò ngấm khoảng 15 phút rồi
 


Bước 3:
Đổ chút dầu vào chảo, để dầu nóng rồi bạn cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, xào nhanh đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì xúc thịt bò ra để riêng.
 


Cho gừng, tỏi và bẻ đôi ớt, xào nhanh để dậy mùi.
 


Sau đó, bạn đổ thịt bò vào một lần nữa, xào cùng hỗn hợp tỏi, gừng cho ngấm mùi thơm, nêm nếm lại gia vị rồi bắc ra ăn nóng.
 

 


Nhanh gọn mà không kém phần ngon miệng, món bò xào hành gừng có vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món món bò xào hành gừng này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.