Cách Nấu Cháo Ếch Thơm Ngon Trị Chứng Biếng Ăn Cho Bé

Thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe trẻ em, người già và phụ nữ mang thai. Đặc biệt nhiều mẹ còn tìm hiểu các cách nấu cháo ếch khác nhau để trị chứng biếng ăn của bé nhà mình. Với các mẹ có con nhỏ dưới 2 tuổi có thể xay nhuyễn gạo, rồi lọc thịt ếch ra xay nhuyễn rồi mới nấu cháo cho bé. Còn với những bé trên 2 tuổi thì bạn không cần lọc thịt ra đâu nhé. Đây là một trong những cách nấu cháo cho bé rất ngon mà các mẹ có thể tham khảo để nấu cho bé nhà mình nhé. Vị ngọt thanh của thịt ếch kết hợp cùng vị đậm đà của các loại gia vị đi kèm, ăn cùng với cháo sẽ giúp bé cải thiện được tình trạng biếng ăn của mình. Bạn có thể thực hiện cách nấu cháo ếch này 1 tuần 1 lần cho bé thưởng thức kết hợp với các loại đồ ăn khác. Chắc chắn chỉ trong 1, 2 tháng, cần nặng của bé sẽ được cải thiện đáng kể đấy. Cách nấu cháo ếch cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần dành khoảng 30 phút là có thể nấu cho cả nhà một nồi cháo ếch thơm ngon và lạ miệng rồi. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo của các bà nội trợ khi nấu món cháo này cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món cháo này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn, không chỉ đáp ứng nhu cầu đơn giản, dễ nấu mà giá trị dinh dưỡng mang lại cao.Với món cháo này, bạn không cần cầu kỳ với nguyên liệu, chỉ cần bạn kiên nhẫn và khéo léo cho việc nấu cháo . Món cháo có màu sắc hấp dẫn, vị ngon vừa ăn, dậy mùi thơm hấp dẫn. Hãy cùng webnauan nấu món cháo ếch thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Cách Nấu Cháo Ếch Thơm Ngon Trị Chứng Biếng Ăn Cho Bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g ếch
- 50g gạo nếp; 100g gạo tẻ
- 1 chai (hoặc 1 lon) nước ngọt (coca hoặc pepsi)
- 1 nhánh gừng
- 3 thìa cafe hành tím băm, tỏi băm
- 3 quả ớt tươi (hoặc khô)
- Hành lá, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, sa tế tôm.
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Trộn theo tỷ lệ 2 gạo tẻ và 1 gạo nếp để khi hoàn thành món cháo sẽ có độ keo rất ngon (khoảng nửa bát gạo tẻ và 1/4 bát gạo nếp nấu kèm 2 bát nước). Thêm vào vài lát gừng và 1/2 thìa cafe muối.
 


Bước 2:
Khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa, ninh cho cháo nhừ (trong khoảng thời gian đó, bạn hớt bọt và không châm thêm nước, nếu châm nước vào thì nấu cháo sẽ rất lâu nhừ).
 


Bước 3:
Bắc chảo, thêm 2 môi canh dầu, cho hành và tỏi băm kèm ớt quả vào. Xào đều đến khi hành hơi vàng thơm thì cho ếch vào xào trên lửa lớn.
 


Bước 4:
Bây giờ, bạn thêm vào khoảng 5 thìa cafe rượu trắng. Sau đó, cho tương ớt (tùy vào khẩu vị cay của bạn) nhưng phải có ít nhất là 2 thìa cafe để tạo màu cho ếch. Cho nước ngọt vào săm sấp thịt ếch.
 


Bước 5:
Thêm vào khoảng 3 môi dầu hào, 1 ít hạt nêm, đường, 1 ít nước mắm. Nếm lại thấy có vị mặn mặn, ngọt ngọt và hơi cay là được. Giữ mức lửa lớn nhất, để nước nêm mau thấm vào thịt ếch và cạn sệt lại. Thêm vào một chút sa tế tôm để thêm vị cay và màu ếch sẽ đẹp hơn. Đảo lại lần nữa là có thể tắt bếp.
 

 


Sau khi bạn xào ếch xong thì cũng là lúc cháo đã nhừ, bạn có thể thêm nước đề điều chỉnh độ lỏng - đặc tùy theo ý thích, nấu sôi lại là có thể dọn ra dùng ngay được rồi. Món cháo ếch thơm ngon nhất khi được ăn nóng. Bạn có thể trộn thịt ếch cùng cháo ngay khi bắc ra hoặc ăn đến đâu trộn đến đấy tùy theo sở thích nhé. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ếch này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.