Cách Làm Trứng Hấp Vân Ngon

Trứng hấp vân là một món ăn ngon mà mọi người ai cũng yêu thích và rất dễ chế biến. Không chỉ là món ăn cho gia đình mà các bé cũng rất mê khi được thưởng thức món ăn đã mắt, đã miệng này. Món trứng hấp vân là món ăn nhìn đẹp mắt mà cách chế biến lại không quá phức tạp. Đặc biệt là đối với bé không thích ăn trứng thì món ăn này chắc chắn sẽ làm các bé mê tít. Tuy làm từ hai nguyên liệu quen thuộc là trứng và giò sống nhưng trứng hấp vân lại có hương vị khá lạ miệng, dễ ăn lại ngon cơm cho cả bé và gia đình. Cách làm trứng hấp vân tuy hơi kỳ công một chút nhưng mâm cơm gia đình bạn sẽ đẹp hơn hẳn và những thành viên trong gia đình, đặc biệt là em bé nhà bạn khi thưởng thức sẽ thấy đã mắt, đã miệng và thích thú với món trứng này. Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm của trứng, vị giòn ngọt của giò sống và thơm nồng của hạt tiêu. Đây là món thường ngày, dễ làm, hợp khẩu vị và rất kinh tế. Chỉ cần thêm bát canh rau là đủ ngon miệng. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày của gia đình, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích lắm đấy. ới cách trang trí cũng khá bắt mắt nên bạn yên tâm có thể chế biến món ngon này khi nhà có khách. Thêm 1 ưu điểm nữa là có thể làm cho nhiều dịp, chẳng hạn ăn sáng, hoặc làm để cho vào cơm hộp mang theo. Đảm bảo sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này. Hãy cùng webnauan chê biến món trứng hấp vân thơm ngon đúng điệu này nhé !

Cách Làm Trứng Hấp Vân Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Trứng gà: 3-4 quả
- Giò sống: 200g
- Nấm hương ngâm nở: 10 tai
- Mộc nhĩ ngâm nở: 3 tai nhỏ
- Cà rốt (nếu có): 1 củ
- Hành lá
- Gia vị, hạt tiêu
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
 


Bước 2:
Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ riêng ra 2 bát. Mỗi bát bạn nêm gia vị, hạt tiêu, sau đó đánh đều.
 


Bước 3:
Bạn bắc chảo lên bếp, lưu ý cho thật ít dầu ăn để rán lòng trắng, lòng đỏ trứng. Bạn nên cho trứng vào lúc dầu chưa nóng thì trứng sẽ mỏng và cuốn sẽ đẹp hơn.
 


Bước 4:
Giò sống bạn cho ra tô, trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ, cà rốt, hành hoa, gia vị, hạt tiêu.
 


Bước 5:
Trải lòng đỏ ra thớt sạch, dùng thìa múc một ít giò sống đã trộn phết đều lên trên mặt trứng. Tiếp theo bạn đặt lòng trắng đè lên rồi phết tiếp một lớp giò sống lên trên lòng trắng. Bạn khéo léo dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, đều nhau rồi bọc giấy nến hoặc giấy trắng, buộc dây chỉ hoặc lạt cho cuộn khỏi bị bung ra.
 


Bước 6:
Cuối cùng bạn đem trứng hấp cách thuỷ 15 phút là trứng đã chín rồi. Bạn đợi trứng nguội thì khéo léo tháo dây và giấy bọc, đặt lên thớt sạch và thái từng lớp mỏng rồi bày lên đĩa. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trứng hấp vân rồi đấy!
 


Đảm bảo sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp vân  này nhé !

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.