Cách Làm Thịt Ba Chỉ áp Chảo Thơm Ngon

Thịt áp chảo là món ăn cực thơm ngon cho các gia đình vào ngày rét. Cách làm thịt áp chảo kiểu Hàn Quốc khá dễ, lại ngon miệng khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức những miếng thịt ba chỉ áp chảo đậm đà, thơm nức... Thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn thơm nức hơn các kiểu áp chảo bình thường bởi thịt đã được ướp sẵn gia vị, phần mật ong sánh đặc phết trên mỗi miếng thịt giúp thịt có hương vị thơm ngon nhất. Bạn có thể chấm thịt ba chỉ áp chảo với xì dầu, muối vắt chanh, tương ớt, mù tạt,... hay thức chấm tùy ý, nếu ngại chấm gia vị, lúc ướp thịt bạn có thể ướp thịt đậm hơn một chút là được. Thịt ba chỉ áp chảo khi dùng kèm cơm và thêm chút dưa góp chua chua, sẽ càng ngon miệng. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra chế biến là đã có ngay một món ăn ngon lạ miệng và kích thích vị giác lắm đấy để chiêu đãi gia đình thưởng thức trong bữa cơm chiều ấm áp, thật là tuyệt vời phải không nào. Hãy bổ sung cách làm thịt áp chảo kiểu Hàn Quốc vào sổ tay nội trợ của bạn để khi nào có dịp thì lấy ra trổ tài nấu ăn của mình cho người thân thưởng thức nhé. Các bạn hãy nhanh tay ra chợ mua nguyên liệu và vào bếp thực hiện món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nào, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món ăn vô cùng hấp dẫn thơm ngon rồi. Là người đảm đương chế biến bữa cơm gia đình, đây là lúc bạn nên tìm kiếm những món ăn mới lạ để cải thiện khẩu vị cho cả nhà. Hãy cùng bắt tay vào bếp với webnauan để học cách làm món thịt áp chảo kiểu Hàn Quốc cực thơm ngon hấp dẫn này ngay nhé !
Cách Làm Thịt Ba Chỉ áp Chảo Thơm Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250g thịt ba chỉ
- Rau mùi trang trí
Gia vị ướp:
- 2,5g tỏi băm
- 2,5g gừng băm
- 15g tương ớt Hàn Quốc
- 15ml mật ong
- 15ml xì dầu
- 15ml dầu mè
- 15g hạt vừng rang
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn, bạn nên chọn những miếng thịt ba chỉ với phần mỡ và nạc đều nhau. Như vậy khi làm chín thịt bằng phương pháp áp chảo, thịt sẽ mềm và thơm hơn là bạn miếng thịt quá nhiều nạc hay mỡ. Thịt ba chỉ bạn để nguyên bì, làm sạch bì rồi xắt miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi, gừng, tương ớt, mật ong, xì dầu, dầu mè, vừng rang trong khoảng 20 phút.
 


Nhớ nhào đều thịt cùng gia vị để thịt ngấm được gia vị nhanh nhất bạn nhé!
 


Bước 2:
Để thịt áp chảo được ngon nhất, bạn nên chọn các loại chảo dày, tốt nhất nên dùng chảo chống dính. Đặt chảo chống dính lên bếp, sau đó bạn cho thịt ba chỉ đặt lên chảo đã nóng mặt, để thịt chín dần.
 


Với phương pháp áp chảo này, thịt ba chỉ sẽ cần khoảng 4-5 phút để chín mỗi mặt (nếu miếng thịt bạn xắt dày hơn thì sẽ lâu hơn một chút). Chảo nóng, thịt chín và tiết ra chút dầu từ phần mỡ giúp thịt chín thơm lừng, hai bên mặt thịt khi áp chảo chín có màu vàng nâu, dậy mùi hấp dẫn.
 


Bạn dọn thịt ba chỉ áp chảo ra ăn kèm với rau mùi, ăn cùng cơm nóng là tuyệt vời nhất đấy!  Thịt ba chỉ áp chảo khi dùng kèm cơm và thêm chút dưa góp chua chua, sẽ càng ngon miệng.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ áp chảo này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.