Cách Làm Ruốc Gà Nấm Thơm Ngon

Tết đến, nhà nào cũng chuẩn bị rất nhiều thịt gà đãi khách. Nhưng cũng chính vì thế mà nhiều gia đình còn thừa một lượng thịt gà không nhỏ. Nếu vậy thì tại sao bạn không mang ra làm ruốc gà cho cả nhà thưởng thức nhỉ. Cách làm ruốc gà có vô số, nhưng với công thức dưới đây, bạn sẽ có món ruốc thơm phức bởi nó còn được kết hợp với nấm hương nữa. Nếu trong nhà còn nhiều thịt  gà, thì hãy tận dụng làm món ruốc này ngay thôi nào. Với những bữa ăn có quá nhiều thực phẩm công nghiệp và thừa dinh dưỡng như hiện nay, một món như ruốc gà nấm sẽ giúp cơ thể cân bằng mà không lo thiếu chất, vì trong nấm có khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, các vitamin như C, B, D, sắt, magie và nhiều các axit amin cần thiết cho cơ thể. Cách làm ruốc gà nấm vô cùng đơn giản mà không mất nhiều thời gian. Thông thường, bạn chỉ làm ruốc bằng một loại thịt thì với công thức làm ruốc gà kết hợp với vị nấm hương này sẽ giúp cho món ruốc của bạn thơm ngon và hấp dẫn hơn. Không những có món ruốc thơm ngon mà bạn lại "giải quyết" được phần nguyên liệu thừa sau Tết đấy. Ruốc thịt là món ăn rất phổ biến, đặc biệt là với các bạn sinh viên, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, làm một lần có thể để dành ăn trong thời gian dài mà vẫn thơm ngon. Món ăn này đặc biệt ngon khi ăn với cơm nóng, xôi, cháo, bánh mỳ…Những ngày mưa gió ngại nấu nướng, những khi chán ăn đồ dầu mỡ, những buổi sáng vội vã không kịp chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình thì lọ ruốc thịt thực sự là vị cứu tinh số một. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng, ruốc heo tự làm còn rất an toàn cho cả gia đình bạn. Hãy cùng webnauan chế biến món ruốc gà nấm thơm ngon đúng điệu này nhé đê chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều nào!
Cách Làm Ruốc Gà Nấm Thơm Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cái ức gà
- 50g nấm hương
- 150g tép khô hoặc tép tươi
- Tiêu, muối
 

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bước đầu tiên, bạn mang ức gà đi rửa sạch rồi luộc chín, vớt ra để ráo.
Tép rửa sạch, để ráo, sau đó cho vào chảo rang khô. Nấm hương bạn ngâm nở rồi rửa sạch, vớt ra để ráo thì thái sợi.
 


Bước 2:
Ức gà khi luộc chín thì bạn xé sợi rồi cho vào nồi rim với nước mắm cùng nấm hương và tép. Bạn đảo đến khi nào các nguyên liệu trên ngấm gia vị và khô ráo thì tắt bếp.
 


Bước 3:
Bước cuối cùng, bạn cho hỗn hợp gồm ức gà, nấm cùng tép vào máy xay sinh tố (nếu máy sinh tố có cối chuyên xay đồ khô thì ruốc sẽ ngon hơn). Bạn xay rối hoặc xay kỹ là tùy ý bạn nhé. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm tiêu vào nữa.
 

 


Vậy là chẳng mấy chốc mà bạn đã có hũ ruốc gà nấm thơm ngon cho cả nhà ăn sáng rồi. Với ruốc gà nấm, bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc xôi đều rất ngon. Thậm chí, khi nấu cháo cho bé, bạn có thể cho một ít vào nồi cháo giúp món ăn dậy mùi hơn.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ruốc gà nấm này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.