Cách Làm Ốc Nướng Muối ớt Cực Ngon

Nếu là một người sành ăn vặt và đặc biệt yêu thích hải sản, bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ cách làm ốc nướng muối ớt cực thơm ngon, dai giòn hấp dẫn dưới đây. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện món ốc nướng muối ớt này ngay hôm nay nào các bạn! Không chỉ món ốc luộc truyền thống hay ốc xào cay cay ngọt ngọt, bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm món ốc nướng trộn muối ớt để chiêu đãi cả nhà. Với các tín đồ nghiền ăn vặt thì chắc hẳn món ăn ngon này sẽ giúp bạn ưng ý đấy. Không mất quá nhiều thời gian và bạn đã có thể chế biến ra một món ngon từ ốc thơm ngon, hấp dẫn rồi. Món ốc nướng trộn muối ớt này đặc biệt thích hợp làm một món ăn vặt hay món nhậu để tụ tập bạn bè đấy nhé! Thưởng thức món ốc nướng muối ớt ngay khi mới ra lò, bạn sẽ được cảm nhận vị giòn giòn, thơm ngọt tự nhiên của ốc hương, cùng với đó là vị cay nồng của ớt tươi, mặn mặn và tinh khiết của muối biển. Quá hoàn hảo cho một món ăn phải không nào các bạn! Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay công thức làm ốc nướng muối ớt này thôi nào! Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú và khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Bạn hãy liệt kê món ăn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé để góp phần làm cho bữa ăn của gia đình trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều, chắc hẳn một điều là cả gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy. Đây sẽ là một sự lữa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thay đổi khẩu vị lạ miệng để làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhiều. Vậy hãy cùng webnauan chế biến món ốc nướng muối ớt  này nhé !
Cách Làm Ốc Nướng Muối ớt Cực Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1kg ốc hương
- 2 muỗng cà phê muối biển
- 1 muỗng cà phê đường
- Chanh
- Ớt bột
- Hạt tiêu (nếu bạn thích món ốc nướng có thật nhiều vị cay)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Nguyên liệu quan trọng nhất cho món ốc nướng này chính là ốc hương. Ốc hương mua về bạn đem ngâm trong chậu nước lạnh khoảng 2 tiếng, rửa sạch một lần sau đó ngâm lại lần thứ hai. Lần này, bạn cho thêm vào chậu khoảng 2 quả ớt tươi (thái đôi) nhằm giúp ốc ra hết chất bẩn nhé. Sẽ mất khoảng 40 phút trước khi bạn vớt ốc ra rá và để cho ráo nước.
 


Bước 2:
Bước tiếp theo trong cách làm ốc nướng này chính là chuẩn bị nước phết ốc. Bạn giã nhỏ 2 thìa muối biển, đường, hạt nêm, hạt tiêu và số ớt bột đã chuẩn bị trong 1 bát nhỏ. Sau khi đã đảo đều hỗn hợp này với nhau, bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn để hỗn hợp có độ ẩm và keo dính.
 


Bước 3:
Dùng thìa nhỏ để phết hỗn hợp đã làm lên trên thịt ốc hương, sau đó chờ khoảng 30 - 40 phút cho gia vị được ngấm là có thể đem ốc đi nướng được rồi. Món ốc hương nướng muối ớt đã sắp hoàn thiện rồi đó các bạn ơi!
 


Bước 4:
Bước cuối cùng chính là nướng ốc. Đem ốc đặt lên vỉ nướng, nướng trên than hoa đến khi thịt ốc chín, dậy mùi thơm là món ăn đã hoàn thành. Để món ốc nướng muối ớt này đạt tới độ thơm ngon nhất thì bạn nên nướng trong khoảng 20 phút, lưu ý khi nướng phải chú ý trở ốc qua nhiều mặt để thịt chín nhanh và đều đấy nhé!
 

 


Nếu muốn đĩa ốc nướng muối ớt thêm phần đậm đà, bạn có thể pha thêm một bát muối và chanh làm nước chấm. Vị chua của chanh sẽ khiến cho món ốc thêm giàu hương vị và không bị ngấy nữa.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ốc nướng muối ớt này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.