Cách Làm Mực Hấp Kiểu Thái

Chắc hẳn bạn đã từng được thưởng thức qua nhiều món mực ngon như mực xào sả ớt, mực nướng, mực xào chua ngọt... Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon nữa từ mực đó là cách làm mực hấp kiểu Thái, đảm bảo sẽ làm cả nhà bạn xuýt xoa khen ngon mãi cho mà xem. Chỉ cần khoảng 10 phút thôi là bạn có thể thưởng thức món ăn mới lạ mà cực ngon đến từ Thái Lan này rồi, cùng thử nhé! Mực rất dễ chín nên bạn không cần quay quá lâu, mực thấm gia vị ngọt ngọt cay cay, dùng làm món nhậu hay món khai vị, thậm chí ăn cùng cơm cũng rất ngon. Món này làm nhanh, ăn lại lạ miệng, bạn hãy thêm nó vào thực đơn của gia đình mình nhé! Mực là loại hải sản phong phú protein, axít béo omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iốt. Chất đồng chứa trong mực ống được chứng minh có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ và chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu. Với những dưỡng chất như vậy bạn nên làm món mực sốt cay cho cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi. Món ăn này cũng thích hợp để làm đồ nhấm với bia nên khi chiêu đãi khách bạn cũng có thể cho thêm món ăn tuyệt vời này vào thực đơn nhé. Chắc chắn ai cũng phải khen ngợi tài nấu ăn của bạn đây. Sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” để đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa ăn hàng ngày hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn nữa đấy.Hãy cùng webnauan chế biến món mực hấp kiểu Thái thơm ngon đúng điệu này nhé!
Cách Làm Mực Hấp Kiểu Thái
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 con mực khoảng 300g (hoặc bạn có thể mua mực ống làm sẵn trong siêu thị)
- 1/4 củ hành tây, 2 trái ớt, 1 cọng cần tây, 1 bó rau diếp
- 2 tép tỏi lớn, 40g tương ớt Thái, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Làm sạch mực, bỏ da và ruột, sau đó cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm.
Hành tây và tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, cần tây bỏ lá, xắt hạt lựu.
 


Bước 2:
Cho mực vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực.
 


Bước 3:
Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa.
Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn đều.
 


Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa.
 


Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.
 


Bước 4:
Sau khi ướp xong, bạn lấy mực ra cho vào hộp đựng có lót sẵn vài lá xà lách rồi đổ mực và cả nước ướp lên.
 

Đậy nắp lại, và cho vào lò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút. Sau đó bạn lấy ra, dùng nóng.
 

 


Nếu thích ăn xà lách sống thì bạn không cần lót xà lách và cho vào quay mà có thể trang trí sau. Món này làm nhanh, ăn lại lạ miệng, bạn hãy thêm nó vào thực đơn của gia đình mình nhé!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực hấp kiểu Thái  này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.