Cách Làm Món Salad Cà Tím Dân Dã , Chân Quê

Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới, và lạ miệng , đây là mọt kiểu biến tấu mới vô cùng thấu vị, đảm bảo sẽ đưa cơm lắm đấy, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo cho xem. Cà tím rất ưa dầu mỡ, ưa vị tỏi và nhanh ngấm gia vị vì thế dù chỉ hấp chín và rưới nước xào nhưng khi ăn bạn sẽ thấy từng miếng salad cà tím thơm ngậy như đã được xào mà không quá nhũn. Chỉ cần ăn một lần là bạn sẽ nhớ mãi cái hương vị đậm đà này, khi mà bạn đã quá ngán với những đồ ăn từ thịt cá thì món salad cà tím này sẽ là một lựa chọn hoàn hảo giúp bạn chống ngán hiệu quả, mà còn rất tốt cho sức khỏe, không những vậy đây còn là thực phẩm giúp cho các chị em giảm cân có tác dụng nữa nhé, thật là tuyệt vời phải không nào, bữa cơm của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều khi có món salad cà tím này đấy. Không nhiều thực phẩm có màu sắc lãng mạn được như cà tím vì thế salad cà tím là một cơ hội để bạn thể hiện vẻ thanh nhã rất sang trọng, hương vị thân thuộc mà màu sắc tươi mới. Hãy cùng webnauan chế biến làm món salad cà tím thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Món Salad Cà Tím
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 trái cà tím
- 1 trái ớt sừng đỏ thái lát
- 1 trái ớt ăn phở xanh thái lát
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 tép tỏi băm
- 1 muỗng cà phê bột ớt hàn quốc (Nếu dùng bột ớt Việt Nam thì 1/2 muỗng cà phê thôi)
- 1/2 chén nước sôi để nguội.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên,  thái làm tư.
 


Bước 2:
Sau đó hấp chín.iên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn.
 


Bước 3:
Salad cà tím có gia vị cay là chủ đạo, bạn sẽ dùng nhiều tỏi và ớt, nếu ăn được cay bạn có thể dùng ớt thường. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, xắt nhỏ. Nếu bạn không thích hương vị ớt sừng xanh thì có thể thay bằng hành lá hay rau tía tô thái nhỏ. Mật ong, xì dầu, tỏi, ớt, muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều. 
 


Bước 4:
Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là ta sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
 


Bước 5:
Cho salad cà tím ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá thái nhỏ.
 


Cà tím giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo nên nó trở thành thực phẩm giảm cân rất được ưa chuộng. Hi vọng với món salad cà tím sẽ mang tới cho các bạn một cảm giác đồ tươi lạ giúp các bạn giảm béo hiệu quả vị cà tím ưa dầu mỡ, ưa bởi vì tỏi và nhanh ngấm gia vị, càng ăn càng ghiền thật là tuyệt phải không nào !

Webnauan chúc các bạn thành cong và ngon miệng với món sa;ad cà tím này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.