Cách Làm Bò Khô Kiểu Viên Cho Chồng Nhậu

Thịt bò khô được coi là một trong những món nhậu khoái khẩu của cánh đàn ông. Chỉ cần đĩa bò khô nho nhỏ với vài ba chén rượu là cánh đàn ông có thể ngồi nhâm nhi với nhau được cả ngày dài. Nếu bạn không thích chồng mình ngồi ở quán bia, thì sao không học cách làm bò khô kiểu viên này để anh ấy ngồi nhâm nhi ở nhà? Mời bạn bè về nhà và chính tay bạn chuẩn bị đồ nhắm cho anh ấy chắc chắn anh ấy sẽ cảm động vô cùng. Có rất nhiều cách làm thịt bò khô khác nhau nào là là kiểu bò ướt, bò khô sợi, bò khô miếng và hôm nay bạn sẽ làm quen với cách làm bò khô với dạng viên miếng vuông nhé. Với cách làm bò khô này, miếng bò khô sẽ đậm đà, thơm phưng phức không thể chối từ. Với món bò khô này, chắc chắn các ông chồng sẽ có món nhậu thơm ngon và thầm cảm ơn người vợ đảm đang của mình lắm đấy! Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, bện đẩy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…Do đó các món ăn từ thịt bò luôn luôn được các bà nội trợ lựa chọn làm món ăn hàng ngày cho gia đình.  Hãy cùng webnauan chế biến món bò khô kiểu viên thơm ngon đúng điệu này nhé!
Cách Làm Bò Khô Kiểu Viên Cho Chồng Nhậu
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt bò 750 gr ( Chọn phần thịt bò loại nạc ở thăn bò hoặc thịt mông)
- Sốt hoisin 1 muỗng canh (bạn tìm mua tại các siêu thị nhé, đây là một gia vị BBQ, dùng tẩm ướp các món nướng, xào rau củ rất thơm ngon, đậm đà).
- Nước tương 1 muỗng canh
- Bột xá xíu 1 muỗng canh
- Bột tỏi 1 muỗng canh
- Bột ngũ vị hương 1 muỗng canh
- Ớt bột 1 muỗng canh
- Đường trắng 4 muỗng canh
Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn cho thịt bò vào rửa sạch rồi xắt thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó bạn ướp toàn bộ gia vị gồm 1 muỗng canh sốt hoisin, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh ớt bột, 4 muỗng canh đường. Ướp tối thiểu 3 tiếng, nếu có thời gian bạn nên ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm gia vị hoàn toàn.
 


Bước 2:
Sau khi thịt bò đã ngấm gia vị, bạn trút bò vào nồi và bắt đầu đun với lửa vừa. Khi thịt bò sôi lên, tiết ra nước thì đun lửa to để thịt chín và ngấm gia vị đều. Sau đó đảo đều đến khi thịt bò cạn nước thì thôi.
 


Bước 3:
Với cách làm bò khô này, bạn cần đến lò nướng hoặc lò vi sóng để sấy khô thịt bò. Bạn cho thịt bò khô ra đĩa, xếp ngay ngắn từng miếng rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút, đem ra trở mặt rồi quay tiếp 3 phút.
Với lò nướng, bạn xếp bò khô ra khay và nướng trong khoảng 5-10 phút cho thịt bò khô khô hẳn nhé! Nếu bạn thích ăn thịt bò khô hơi mềm, bạn có thể quết chút mật ong lên bò khô và quay tiếp cho thịt ngấm mật ong nha.
 

Bước 4:
Cuối cùng, thịt bò khô nguội hẳn, bạn mang thịt bò bảo quản trong lọ kín để nhâm nhi dần nha.
 


Cách làm bò khô kiểu này đơn giản quá phải không nào? Với cách làm bò khô kiểu viên này, bạn sẽ dễ dàng làm được món nhậu ưa thích cho chồng mình nhâm nhi đấy! Thịt bò khô ướp công thức ướp thơm ngon, cay cay đậm đà, nhâm nhi ngày lạnh thì thú vị biết mấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món món bò khô  này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.