Cách Làm Bánh Đậu Phụ Chay Rán Cho Ngày Rằm

Các món ngon từ đậu phụ được rất nhiều người yêu thích. Sở dĩ như vậy vì đây là món ăn giàu năng lượng nhưng lại ít chất béo, đặc biệt phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân hay ăn chay. Nhân ngày lễ Vu Lan sắp tới, bạn hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây để học cách làm bánh đậu phụ chay rán nhé. Đậu phụ là món ăn không béo, cung cấp nhiều năng lượng để cơ thể hoạt động trong suốt cả ngày. Vì thế, đây được xem là nguyên liệu phổ biến cho rất nhiều món chay.  Đậu phụ là món ăn không béo, nhiều năng lượng, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và sảng khoái và đây luôn là sự lựa chọn số một cho những người ăn chay. Hãy thay đổi khẩu vị với món Bánh đậu phụ rán chay thơm ngon để làm món khai vị cho ngày lễ Vu Lan đầy ý nghĩa nhé. Chính vì thế, để kích thích khẩu vị và sự “thèm ăn” của cả gia đình, bạn hãy thể hiện sự đảm đang, khéo léo của mình bằng cách bắt tay vào chế biến những món ăn lạ miệng, hấp dẫn để bữa ăn gia đình có được sự mới lạ cần thiết mời gọi cả nhà nhé. Lâu lâu hãy thay đổi khẩu vị  cho gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn. Bởi nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản mà không tốn thời gian, chỉ vài bước cơ bản là bạn đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều rồi, thật là tuyệt vời phải không nào. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn hấp dẫn mà cả gia đình bạn đều yêu thích, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào đâu nhé. Hãy cùng webnauan chế biến món bánh đậu phụ chay rán thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Làm Bánh Đậu Phụ Chay Rán Cho Ngày Rằm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đậu phụ: 5 bìa
- Nấm rơm: 200g
- Hành lá
- Bột mì
- Ớt chuông: nửa quả
- Hành xanh, thái nhỏ
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Trước hết, bạn cần sơ chế các nguyên liệu như sau:
- Chần qua đậu phụ, để cho ráo nước, sau đó dùng thìa nghiền nhỏ đậu phụ ra thành dạng bột để nặn bánh. Chú ý ở khâu này, bạn cần để cho đậu phụ ráo nước rồi mới nghiền nhé vì nếu có nước, đậu sẽ bị nhão và khó nặn thành hình.
- Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ.
- Ớt chuông bạn đem rửa sạch, thái nhỏ.
- Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ.
 


Bước 2:
Cho đậu phụ đã nghiện nhỏ trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành lá. Bạn cho thêm muối và hạt nêm cùng 4 thìa bột mì vào rồi trộn đều lên.
 


Bước 3:
Tiếp theo, bạn chia khối hỗn hợp trên thành các phần nhỏ và nặn thành các miếng bánh tròn, dẹt.
 


Bước 4:
Bạn đập trứng ra một chiếc bát nhỏ, dùng đũa đánh tan trứng. Sau đó, thả từng miếng bánh đậu phụ lăn qua bột khô. (Nếu bạn không muốn ăn chay thì sau khi lăn vào bột khô, bạn nhúng vào trứng rồi tiếp tục lăn qua bột khô thêm một lần nữa để tạo thành lớp áo cho bánh đậu phụ)..
 


Bước 5:
Đặt một chiếc chảo sạch lên bếp, đun khô chảo và cho dầu ăn vào, đun nóng. Bạn để lửa ở mức trung bình và thả từng miếng đậu đã tẩm bột vào để chiên. Khi thấy lớp vỏ dưới của bánh đậu phụ đã ngả vàng thì bạn dùng đũa nhẹ nhàng lật bánh để bánh chín đều. Chú ý khi rán bánh, bạn chỉ cần lật 2 lần thôi nhé, tránh lật quá nhiều sẽ khiến bánh dễ vỡ vụn, ăn không ngon và mất thẩm mỹ.
 


Bước 6:
Món bánh đậu phụ này ăn với nước tương có kèm hành lá là ngon nhất. Nếu thích, bạn cũng có thể ăn cùng với tương ớt tự làm cũng rất ngon nhé.
 

Bánh đậu phụ chiên là một món chay nhẹ nhàng giúp thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong dịp lễ Vu Lan sắp tới. Đây sẽ là điều bất ngờ dành cho các thành viên trong gia đình. 

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bánh đậu phụ chiên  này nhé !

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.