Bí Quyết Nấu Món Bún Cá Ngon Tại Gia

Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá. Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Thưởng thức món bún cá thơm ngon, hấp dẫn thế này ngay tại nhà thì còn gì bằng. Bún cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, bạn hoàn toàn có thể nấu bún cá ngon hơn ngoài hàng. Bún cá tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh, cá tươi hơn và ngon hơn. Món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện, chắc chắn sẽ khiến bữa sáng chở nên hấp dẫn. Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể tự làm món bún này tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, không những thế còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn, thật là tuyệt vời phải không nào, sẽ giúp bữa sáng của bạn hoàn thiện năng lượng cho một ngày học tập và làm việc mới. Buổi sáng ít thời gian bạn có thể nấu hết từ tối, sang hôm sau chỉ bật bếp cho nước dùng nóng lên là có được tô bún cá ngon hoàn hảo. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để  thêm vào thực đơn mới cho gia đình nhằm cải thiện bữa ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem, càng ăn càng ghiền và không hề có cảm giác ngán chút nào đâu nhé.  Chỉ cần một món dân giã như bún cá đã khiến cho nhiều người mê mẩn. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị đậm đà khó quên này. Bún cá tự làm ngon và "chất" hơn cả ngoài hàng lại rất đảm bảo nữa chứ, vậy thì sao bạn không thử ngay nhỉ? Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món bún cá thơm ngon đúng điệu này nhé !
Cách Nấu Nấu Món Bún Cá
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá rô phi phi lê: 1kg
- Xương ống: 30 g
- Cà chua: 3 quả
- Mùng: 1 ít; hành, thì là: 1 ít
- Bột chiên giòn: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Gừng: 1 củ
- Chả cá (nếu thích)
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính (tùy ý), dầu ăn.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
 Cà chua, dọc mùng, hành, thì là rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Dọc mùng tước vỏ thái vát, hành, thì là thái nhỏ. Đây là những nguyên liệu làm cho món ăn đa màu sắc về màu sắc cũng như hương vị.
 


Bước 2:
Cá rô phi lê, thái miếng cỡ vừa 0,5 cm. Bột chiên giòn pha loãng. Với cách làm này khi chiên cá sẽ được giòn, chan cùng nước dùng sẽ không bị mềm.
 


Bước 3:
 Chiên ròn cá rô phi sau đó gắp ra qua giấy thấm dầu.
 


Bước 4:
 Phần đầu và xương cá cho vào nồi luộc rồi vớt ra giã lọc lấy nước. Còn xương lợn luộc sơ, rửa sạch rồi cho vào nồi áp suất ninh nước dùng. Sau đó cho nước cốt vào nồi.
 


Bước 5:
 Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, nêm chút bột nêm.
 


Bước 6: 
Cà chua chín mềm cho vào nồi nước dùng. Nêm gia vị vừa miệng và đặt lên bếp đun sôi.
 


Bước 7:
 Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi, bạn chuẩn bị số bát bún theo số lượng người ăn. Xếp cá lên trên bát bún, thêm ít hành chẻ.
 


Bước 8: 
Khi nồi nước dùng sôi, thả dọc mùng và ít hành hoa thái thái nhỏ vào từ từ chan nước dùng lên trên.
 


Bún cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, bạn hoàn toàn có thể nấu bún cá ngon hơn ngoài hàng lại vừa đảm bảo vệ sinh. Cách nấu bún cá không hề khó ai cũng có thể chế biến được vì vậy thay vì ăn ngoài hàng sao không thử nấu món ăn hấp dẫn này.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá này nhé !
  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.