Bắp bò hấp bia – bắp bò hấp dứa

Hai món bắp bò hấp bia và bắp bò hấp dứa mà Web nấu ăn giới thiệu đến bạn dưới đây rất lạ và thú vị. Bạn có thể thực hiện làm món ngon cuối tuần này cho ông xã của mình lai rai cuối tuần cùng bạn bè rất ngon đấy.

>>Cách làm các món há cảo ngon: tôm, thịt, chay

Bò hấp bia
Bò hấp dứa

1. Cách làm món bắp bò hấp bia

Nếu đã từng nếm thử món tôm hấp bia thì bạn không nên bỏ qua món bắp bò hấp bia này, vị ngon và thơm của bia và bắp bò khi kết hợp tạo ra một sức hút không thể diễn tả được.

Nguyên liệu:

  •  1kg bắp bò
  •  500ml nước ép nho
  •  một lon bia
  •  một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê đường
  •  một muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê tiêu
  •  100g gừng
  •  một muỗng cà phê dầu ô-liu
  •  Vài trái nho xanh và lá tía tô tranh

Cách làm

Bước 1:

Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch lại rồi đập dập.

– Bắp bò rửa sạch.

Bước 2:

– Đun sôi một nồi nước, cho thêm gừng đập dập và bắp bò vào luộc chung khoảng 5 phút, sau đó bạn vớt ra xả nước lạnh, để thịt nguội bạn cắt thành những lát dày khoảng 4cm là vừa.

Bước 3:

– Cho vào nồi một ít dầu ôliu, vặn lửa vừa rồi bạn xào bắp bò khoảng 5 phút.

– Tiếo đó bạn cho bia và nước ép nho vào nấu sôi lên, nếu có bọt thì hớt bỏ hết bọt, sau đó bạn hầm trong khoảng 1 tiếng.

– Tiếp theo bạn nêm thêm đường và muối vào, hầm tiếp cho đến khi cạn nước, chỉ còn lại một ít sền sệt. Bạn cho tiêu và nước tương vào, trộn thật đều với thịt bò, tắt bếp.

Bước 4:

– Dọn bắp bò ra dĩa, trang trí thêm một ít lá tía tô cho đẹp mắt, món này chấm với muối tiêu, dùng nóng rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò hấp bia!

2. Cách làm món thịt bò hấp dứa

Thịt bò hấp dứa, món hấp mới lạ mà bạn có thể thử làm.

Nguyên liệu:

  •  Dứa 1 quả
  •  Thịt bò thăn 300g
  •  Ớt xanh, ớt đỏ mỗi thứ 1 quả, hạt điều 1 ít

Cách làm

Bước 1:

– Dứa bạn mua về bổ làm đôi, dùng thìa nạo phần ruột dứa để lại phần bỏ.

– Ruột dứa bạn thái hạt lựu rồi đem ngâm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút, vớt dứa ra để cho ráo nước.

Bước 2:

– Thịt bò sau khi rửa sạch bạn thái miếng vừa ăn, cho vào một ít hạt nêm, đường và dầu hào để ướp chung với thịt.

Bước 3:

– Cho ớt xanh, ớt đỏ đã thái miếng vừa ăn vào xào khoảng 5 phú, bạn cho thịt bò và dứa vào xào chung, cuối cùng cho hạt điều vào đảo sơ qua, rồi nhanh tay tắt bếp.

Bước 4:

– Cuối cùng cho tất cả vào trong vỏ đứa, đem hấp cách thủy đến chín.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò hấp dứa!

  • Hãy Chia Sẽ Bài Viết Nếu Thấy Hay Nhé ^_^

Web Nấu Ăn

Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một cộng động cùng nhau chia sẽ và thưởng thức những bí quyết - công thức nấu những món ăn mỗi ngày. Chúng tôi đang cố gắng để xây dựng một website dựa trên việc đầu tư nghiêm túc vào việc tự sản xuất nội dung và biên tập những thông tin thực sự hửu ích cho người dùng.
Chúc tôi khuyến khích việc chia sẽ đến bạn bè và người thân của bạn đọc những nội dung trên website WEBNAUAN.NET thông qua mạng xã hội và các diễn đàn khác. Xin vui lòng ghi rõ nguồn nếu sử dụng nội dung có nguồn tại WEBNAUAN.NET.